Diet untuk kanser payudara

Malangnya, hari ini kanser payudara adalah patologi kanser yang agak biasa, dan pada tahun-tahun kebelakangan ini bilangan wanita muda menghadapi masalah ini telah meningkat dengan ketara. Diet untuk kanser payudara, tentu saja, tidak akan membantu menghilangkan tumor atau memperlahankan perkembangannya. Walau bagaimanapun, doktor mengesyorkan bahawa pesakit mematuhi diet khas, kerana pemakanan memainkan peranan penting dalam mengekalkan kekebalan dan kekuatan tubuh, dan ini sangat penting dalam merawat sebarang penyakit. Di samping itu, tubuh, yang dilemahkan oleh radiasi atau kemoterapi dalam rawatan kanser payudara, serta dalam tempoh selepas operasi (jika rawatan pembedahan telah digunakan) memerlukan sokongan tambahan. Adalah disyorkan untuk menambah produk diet yang mengandungi bahan-bahan dengan antitumor dan kesan perlindungan.

Cadangan untuk pemakanan dalam kanser payudara

Tubuh mesti disediakan dengan semua nutrien, pesakit mesti semestinya menerima protein, karbohidrat kompleks, lemak, sejumlah besar vitamin dan mineral. Dalam kes ini, diet kalori tidak boleh melebihi nilai purata. Protein boleh 10-20% daripada pengambilan kalori, bahagian lemak tidak boleh melebihi 20%, selebihnya kalori tubuh akan diterima daripada makanan tumbuhan (sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin). Tiada diet untuk penurunan berat badan dengan kanser tidak boleh diterima.

Agar nutrisi dari makanan lebih baik diserap, disarankan untuk makan pecahan, 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil. Jumlah vitamin dan nutrien lain yang paling banyak disimpan dalam makanan apabila mengukusnya, memanggangnya di dalam oven di dalam beg khas untuk memasak makanan diet atau mendidihnya. Makanan goreng harus dikecualikan daripada diet, kerana ia bukan sahaja tidak memberi manfaat kepada tubuh, tetapi juga mengandungi bahan berbahaya yang dikeluarkan semasa proses penyediaan dan lebih lama dicerna. Ia juga disyorkan untuk mengurangkan jumlah gula dan gula yang digunakan. Tetapi bilangan buah-buahan dan sayur-sayuran pasti perlu ditingkatkan, kerana ia mengandungi bukan sahaja vitamin dan unsur surih, tetapi juga bahan yang membantu melawan sel kanser dan mempromosikan proses regenerasi tisu.

Apa yang baik untuk mendapat kanser payudara?

Asas diet haruslah sayuran, buah-buahan dan beri, kerana mengandung antioksidan - bahan yang dapat mengganggu proses oksidasi dalam tubuh, serta memberikan efek antitumor. Sebilangan besar antioksidan, vitamin, mineral dan bahan lain yang diperlukan oleh badan semasa penyakit serius ini terdapat dalam produk tumbuhan berikut:

  • buah sitrus (terutamanya grapefruits), buah delima, nanas, epal, aprikot;
  • buah hitam dan merah (cranberry, currants, blueberries, blackberry, raspberry, cranberry, strawberi, anggur, dll.);
  • sayuran (tomato, wortel, bit, brokoli, labu, saderi, lada beling, bayam, bawang, bawang putih, radishes, halia, dll);
  • sayuran (pasli, bawang, dill);
  • laut kale;
  • bijirin gandum bercambah, barli, soba dan biji-bijian lain;
  • minyak sayuran yang tidak dimurnikan (zaitun, biji rami, labu, minyak biji anggur, dll);
  • kacang;
  • daun daun, terutama hijau.

Dalam kes penyakit onkologi, tubuh semestinya memerlukan protein, dan bahagian utama harus jatuh pada protein haiwan. Sejumlah besar protein yang mudah dicerna, serta nutrien lain, yang sebahagiannya menghalang perkembangan tumor dan metastase, terdapat dalam ikan dan makanan laut. Sekiranya tidak terdapat kontraindikasi, adalah berguna untuk makan ikan secara rutin (halibut, makarel, herring Atlantic, saury, dll.). Kandungan asid omega-3 penting dalam ikan berlemak mencapai 20%. Ia juga berguna untuk menambah makanan makanan laut berikut: cumi-cumi, udang, kerang, ketam. Protein juga terdapat dalam daging, tetapi, tidak seperti ikan, anda harus memilih daging tanpa lemak (daging lembu, arnab, ayam belanda).

Ia juga perlu untuk makan produk tenusu dan tenusu, adalah wajar untuk memilih lemak rendah. Ini akan membantu mengekalkan pencernaan yang normal, di mana nutrien diserap sepenuhnya, dan pergerakan usus normal akan memastikan perkumuhan bahan berbahaya.

Apa yang tidak digalakkan untuk kanser payudara?

  • daging berlemak, lemak, lemak refraktori, marjerin;
  • produk yang mengandungi kafein (kopi, koka-cola, teh hitam kuat);
  • cendawan;
  • produk tenusu fatty;
  • gula-gula, pastri;
  • minuman beralkohol;
  • produk yang mengandungi warna tiruan, bahan pengawet dan perasa.

Diet untuk kanser payudara akan membantu mengekalkan daya tubuh yang sangat diperlukan untuk memerangi penyakit ini.

Pemakanan untuk kanser payudara selaras dengan pelbagai rawatan penyakit

Pemakanan yang betul dalam kanser payudara diperlukan dan berharga, sebagai langkah pencegahan, dan semasa rawatan. Pesakit kanser harus memasukkan dalam menu komposisi lengkap dan seimbang produk segar dan sihat untuk memastikan semua keperluan penting badan.

Diet untuk kanser payudara perlu memasukkan satu jam (setiap 2-3 jam atau 5-6 kali sehari). Bahagian harus minimum. Untuk menghilangkan badan toksin, karsinogen dan ubat-ubatan yang berlebihan dan produk metabolik, rejim minuman perlu diwujudkan - sekurang-kurangnya 1.5-2 liter air, termasuk air mineral bukan berkarbonat.

Pemakanan yang betul untuk kanser

Diet untuk kanser payudara harus ditujukan untuk mengurangkan berat badan, yang membantu mencegah kanser payudara berulang, meningkatkan peluang untuk bertahan hidup dan meningkatkan kualiti hidup. Selepas kemoterapi atau radioterapi pada pesakit, berat badan biasanya meningkat, jadi tidak mungkin untuk meningkatkan jumlah makanan sehingga akhir rawatan. Pengurangan berat badan akan mengurangkan: risiko meningkatkan tahap lemak, insulin dalam darah dan gejala kanser.

Anda tidak boleh memecahkan diet setiap jam dan tidak makan dengan tidak adanya selera makan dalam rawatan kanser. Dalam tempoh ini, tubuh segera memerlukan nutrien, vitamin dan unsur surih - kekuatan untuk memerangi penyakit ini.

Ia penting! Sayuran yang boleh dimakan mentah tidak perlu dirawat haba.

Untuk meningkatkan peluang pemulihan, anda harus:

  • mengurangkan pengambilan kalori harian sebanyak 1/3, menghadkan makanan karbohidrat;
  • peningkatan sebanyak 1/3 kandungan makanan protein;
  • menggunakan lima atau lebih hidangan buah dan sayuran setiap hari, termasuk jus segar;
  • meningkatkan aktiviti fizikal akibat terapi senaman dan berjalan kaki setengah jam dengan "laju pantas" di kawasan hijau;
  • Jika boleh, lakukan yoga restoratif.

Produk Larangan

Hakikat bahawa anda tidak boleh makan dengan kanser payudara, anda perlu tahu bagaimana untuk melipatgandakan jadual dalam memerangi penyakit ini. Anda tidak boleh makan:

  • lemak refraktori, marjerin, mentega;
  • produk tenusu lemak, sup kaya, daging goreng dan ikan, supaya tidak menambah sel tubuh dengan lemak, bahan karsinogenik yang memburukkan kesihatan dalam rawatan kanser;
  • daging salai, marinades, makanan dalam tin dan makanan mudah, makanan segera;
  • produk: berwarna dengan GM dan rasa;
  • makanan masin dan pedas, terlalu manis;
  • sayur-sayuran jeruk dan buah-buahan, makanan rumah dan makanan tin, terutama dengan cuka;
  • baking, produk tepung putih, pastri segar;
  • cendawan, termasuk sup;
  • keju masin dan cair;
  • coklat dan kopi;
  • puting beliung, minuman kedai manis;
  • minuman beralkohol semasa merokok.

Video yang bermaklumat mengenai topik: "Pemakanan dan kanser payudara"


Diet untuk kanser payudara selepas pembedahan dipilih secara individu dan bertujuan untuk memaksimumkan beban pada buah pinggang dan hati. Semasa kemoterapi dan radiasi, organ-organ ini bekerja keras - mereka membuang karsinogen berbahaya. Lemak dalam makanan akan diperlukan setiap hari - 90 g (20% daripada jumlah kalori), termasuk 30 g - sayuran. Protein memerlukan hanya 80 g / hari (10-20% daripada semua kalori), jadi anda boleh memasukkan dalam diet sedikit daging lembu atau daging lembu, daging babi yang kurus dan keju cottage, ikan laut dan telur. Soya adalah sumber tumbuhan yang sangat baik, membuang radionuklida. Oleh itu, disyorkan untuk memasukkan hidangan soya dalam pemakanan semasa terapi sinaran payudara (setiap hari 30 g / hari protein sayuran). Apabila menggabungkan produk dari bijirin dan kekacang, sayur-sayuran dan sayur-sayuran, anda boleh mendapatkan protein dalam kuantiti yang betul.

Penggunaan gula dikurangkan kepada 30-40 g / hari, termasuk ketersediaannya dalam produk. Sekiranya tidak ada alahan kepada madu, lebih baik memasukkannya ke dalam makanan dan bukannya gula. Pati, serat dan pektin dalam produk diperlukan dalam jumlah 350 g / hari. Bubur perlu dimasak dari soba dan oat, jarang dari semolina. Dengan keasidan biasa, anda perlu makan roti dengan dedak.

Untuk merangsang pundi hempedu dan usus, sayur-sayuran dan buah-buahan diperlukan (60-80% daripada semua kalori), kaya serat, dan antioksidan semula jadi - vitamin C dan beta-karoten. Sayuran merah dan kuning mengandungi bioflavonoid, yang membran sel pembaikan. Adalah penting untuk memasukkan mereka dalam pemakanan dalam kanser payudara selepas kemoterapi, serta selepas penyinaran radio.

Untuk pemulihan membran sel bahan-bahan yang diperlukan dalam minyak ikan atau jenis rendah lemak ikan. Untuk menambah darah dengan kalium dan meningkatkan fungsi perkumuhan ginjal, makan aprikot kering dan kismis, dan untuk menambah semula dengan mikroelemen - kale laut. Sangat penting untuk memasukkan mereka dalam pemakanan semasa kemoterapi untuk kanser payudara.

Apa yang anda perlukan untuk makan!

Segelas jus tomato segar atau epal masam setengah jam sebelum makan akan meningkatkan selera makan. Ia berguna untuk memulakan hari dengan segelas air mineral tanpa gas:

  1. dengan rembesan yang lebih rendah - "Mirgorodskaya";
  2. dengan peningkatan rembesan - "Truskavets".

Diet untuk kemoterapi kanser payudara dengan pelbagai makanan dan pengambilan cecair yang mencukupi meningkatkan keadaan badan. Anda tidak boleh kekurangan zat makanan, kerana kerana keletihan, sakit kepala dan pening, badan kehilangan keupayaannya untuk menahannya. Kemudian terdapat jangkitan yang menghalang rawatan kanser yang berkesan.

Pemakanan dalam peringkat kanser payudara 1 harus membersihkan darah, jadi diet harian harus termasuk bit, wortel dan jus dari mereka dengan tambahan jus epal.

Kolesterol rendah boleh menjadi makanan:

  • epal, alpukat, walnut, sayur-sayuran;
  • oat, kacang, soba;
  • minyak zaitun, ikan laut dan makanan laut.

Makanan di peringkat kanser payudara 2 perlu mempunyai kesan antikanser dengan bantuan produk:

  • sayuran (terung dan tomato, labu dan radishes, lobak dan lada Bulgaria, kacang soya, halia dan sayur-sayuran);
  • buah-buahan (tarikh, kiwi, limau gedang, oren);
  • kacang (Brazil dan walnut, hazelnut dan badam);
  • bijirin (soba dan beras perang);
  • makanan laut, biji rami dan minyak zaitun;
  • teh hijau dan biji labu.

Untuk menghalang metastasis, anda perlu makan makanan berikut:

  1. kubis semua jenis;
  2. ikan berlemak: herring, makarel dan ikan kod;
  3. sayuran hijau dan cerah kuning dan bawang putih yang terang.

Kubis dan sifatnya yang bermanfaat

Untuk mengekalkan imuniti, beri dan buah-buahan dengan kandungan vitamin C yang tinggi diperlukan. Mereka hadir dalam mawar liar, currant, lemon dan lain-lain. Dan juga dalam jus: tomato, oren, lobak merah, labu, epal.

Kanser payudara di kalangan wanita mungkin disertai oleh osteoporosis, terutamanya selepas terapi kemoterapi dan anti-hormon. Oleh itu, adalah perlu untuk mengisi semula tubuh dengan vitamin D. Ia didapati dalam minyak ikan, ikan kod, tuna, ikan sardin, ikan salmon, herring, telur dan keju keras. Vitamin D mengawal keseimbangan kalsium dalam darah, jadi setiap hari anda perlu memasukkan kalsium dalam diet - 2 g untuk semua wanita dan 2.1 g untuk menopause.

Ia penting! Penggunaan produk dengan asid lemak omega-3 dan omega-6, yang terdapat dalam ikan: halibut, salmon, herring, makarel, serta minyak sayuran, walnut, dan biji rami. Juga benih rami kaya dengan serat makanan, magnesium, selenium, vitamin E dan phytoestrogen - berguna dalam rawatan kanser payudara. Tetapi anda perlu memakan hingga 30 g biji rami setiap hari (kira-kira 5 sudu teh), tetapi tidak lebih lagi untuk tidak menyebabkan kesan pencahar, memperburuk penyerapan ubat di dalam usus dan melambatkan tindakan ubat-ubatan terhadap pembekuan darah: Aspirin dan Coumadin.

Kesimpulannya. Kanser payudara di kalangan wanita perlu dirawat dengan kaedah progresif yang kompleks, termasuk pemakanan yang lengkap dan seimbang bagi produk-produk segar dan sihat untuk fungsi-fungsi penting badan.

Makanan apa yang tidak boleh dimakan dalam kanser payudara

Apakah diet untuk kanser payudara?

Apa-apa rejimen makanan untuk kanser haruslah berdasarkan penggunaan komposisi produk yang lengkap dan seimbang yang akan memberikan semua keperluan penting badan dalam tempoh yang sukar untuknya.

Agar badan menyerap bahan yang paling berguna dan perlu dari makanan, diet harus dibahagikan, dalam bahagian kecil, tetapi lebih kerap daripada 3 kali sehari. Yang terbaik adalah enam hidangan.

Ia juga perlu untuk memantau rejim minum: pengambilan cecair yang mencukupi ke dalam badan (dalam bentuk air tulen tanpa gas) membolehkan tubuh menghilangkan bahan toksik, produk metabolik dan sisa-sisa ubat.

Produk yang dikonsumsi sebaiknya segar dan sihat. Makanan yang boleh dimakan mentah harus dimakan mentah, selebihnya boleh dikenakan rawatan haba yang tidak tahan lama. Jangan sekali-kali tidak menggoreng makanan, terutamanya dalam kuantiti minyak yang banyak: makanan berlemak, serta goreng, boleh mengandungi banyak bahan karsinogenik yang hanya merumitkan keadaan dengan penyakit ini. Karsinogen berpotensi lain juga diharamkan. Pertama sekali, ini adalah hidangan dari restoran makanan segera, produk separuh siap, produk kalengan, berperisa, berwarna, serta produk dengan kandungan GMO. Ingat bahawa keaslian produk adalah kriteria utama manfaat mereka, dan bahan tambahan tiruan dan pengawet kesihatan, malangnya, tidak akan menambah.

Ramai wanita, setelah mengetahui tentang diagnosis, kehilangan selera makan dan makan hanya sesekali, sering lupa atau tidak mahu makan makanan. Pakar pemakanan memberi nasihat untuk tidak menyerah pada makanan: hanya semasa tempoh penyakit, tubuh anda memerlukan sokongan nutrien, vitamin, mikro dan makroel yang sihat seperti yang pernah berlaku sebelum ini. Badan memerlukan kekuatan untuk melawan penyakit ini, dan untuk itu ia memerlukan jumlah nutrien yang mencukupi.

Berdasarkan penyelidikan, saintis telah mengenal pasti beberapa syarat utama yang meningkatkan peluang pemulihan dari kanser payudara hampir dua kali ganda. Kami menyenaraikan mereka:

  1. Mengurangkan pengambilan kalori harian sebanyak 1/3 disebabkan oleh sekatan makanan karbohidrat.
  2. Meningkatkan kandungan protein dalam makanan dengan 1/3.
  3. Pengambilan harian sekurang-kurangnya lima hidangan sayuran dan buah-buahan (ini termasuk jus yang baru diperah).
  4. Pengecualian makanan yang mengandungi karsinogen berpotensi dan tambahan tiruan.
  5. Meningkatkan aktiviti fizikal dalam bentuk berjalan kaki selama 30 minit dengan pantas.

Pemulihan pesakit juga menyumbang kepada yoga.

Menu diet untuk kanser payudara

Bayangkan versi kasar menu diet mingguan untuk kanser payudara.

  • Sarapan pagi Oat dengan susu skim, teh hijau.
  • Snek. Sandwich dari roti rai dengan pes curd, secawan buah-buahan kering.
  • Makan tengah hari Borsch dengan kacang (tanpa daging), sebahagian daripada daging kelinci yang direbus, salad bit, teh herbal.
  • Teh tinggi Sejumlah kacang badam.
  • Makan malam Zucchini kaserol, sekeping roti Borodino, secawan teh hijau.
  • Sebelum tidur - secawan kefir.
  • Sarapan pagi Keju kotej dengan buah raspberry, secawan teh hijau.
  • Snek. Pisang
  • Makan tengah hari Sup kubis segar, sebahagian daripada ikan bakar dengan sayur-sayuran, roti Borodino, secawan cendawan.
  • Teh tinggi Buah gandum segelas dengan keju rendah lemak, segelas jus epal.
  • Makan malam Vinaigrette dengan sepotong roti gelap, secawan teh hijau.
  • Waktu tidur - yogurt semula jadi tanpa pemanis.
  • Sarapan pagi Puding beras, secawan teh dengan susu.
  • Snek. Epal.
  • Makan tengah hari Sebahagian daripada sup kacang, fillet ayam, dipanggang dengan foil dengan lada beling, sepotong roti dari tepung gelap, teh hijau.
  • Teh tinggi Sekumpulan buah anggur.
  • Makan malam Bubur buckwheat, salad tomato dan kubis, roti Borodino, secawan biji buah kering.
  • Sebelum tidur - secawan kefir.
  • Sarapan pagi Sebahagian salad buah, teh hijau.
  • Snek. Jus Carrot, Cracker Biji Seluruh.
  • Makan tengah hari Sup krim broccoli, kaserol lobak merah, roti rai, cawan kompos.
  • Teh tinggi Dua pic.
  • Makan malam Salad rumpai laut, sekeping ikan rebus, sepotong roti gelap, secawan teh hijau.
  • Sebelum tidur - secawan ryazhenka.
  • Sarapan pagi Kue keju kaserol, secawan teh dengan susu.
  • Snek. Pear, yogurt.
  • Makan tengah hari Sebahagian daripada sup saderi, rebus sayuran, roti gandum, secawan teh hijau.
  • Teh tinggi Sejumlah kacang tanah yang tidak diseluruh.
  • Makan malam Potong kalkun kukus, timun dan salad tomato, sepotong roti hitam, secawan kopi.
  • Sebelum tidur - secawan susu.
  • Sarapan pagi Epal yang dibakar dengan keju kotej, secawan teh hijau.
  • Snek. Hidangan salad buah dengan yogurt.
  • Makan tengah hari Sebahagian daripada sup beras, salad kacang asparagus dengan bawang putih, roti gandum, secawan buah-buahan kering.
  • Teh tinggi Grapefruit
  • Makan malam Terung dengan keju, sepotong roti gelap, jus lobak merah.
  • Sebelum tidur - secawan kefir.
  • Sarapan pagi Keju kura-kura yang dikukus, segelas jus oren.
  • Snek. Wortel dan salad epal dengan yogurt.
  • Makan tengah hari Bubur labu, salad sayuran dengan sayur-sayuran, fillet ikan uap, sepotong roti Borodino, secawan teh hijau.
  • Teh tinggi Cawan beri.
  • Makan malam Zucchini yang dipanggang dengan tomato, sepotong roti gelap, jus lobak merah.
  • Sebelum tidur - yogurt.

Anda boleh mempelbagaikan menu untuk citarasa anda, termasuk hidangan kegemaran anda dari senarai produk yang dibenarkan. Produk disyorkan untuk memasak dalam dandang yang double, bakar atau mendidih. Jangan mengenakan sebahagian besar: makanan berlebihan yang dimakan, seperti yang mereka katakan, "memakan tumor." Tonton kehadiran sayur-sayuran, herba dan buah-buahan yang berterusan di atas meja anda. Menyerah sepenuhnya gula-gula: karbohidrat cepat menggalakkan pertumbuhan sel-sel tumor. Adalah lebih baik untuk menggantikan gula-gula dan kek dengan buah-buahan dan buah beri.

Resipi Diet Kanser Payudara

Kami menawarkan beberapa resipi yang boleh disediakan, berikutan diet untuk kanser payudara.

Kami akan memerlukan apa-apa buah atau buah beku (ceri, strawberi, kismis, kiwi, dll) dan susu (anda boleh menggantikan yogurt atau kefir).

Kami mengambil buah atau buah keluar dari peti sejuk, tuangkan ke dalam pengisar, tuangkan produk tenusu di tempat yang sama dan taruhkannya selama satu minit. Hasilnya adalah campuran pasty, ketumpatan yang bergantung pada nisbah jumlah buah dan susu. Jika anda meletakkan lebih banyak buah-buahan, jisim akan menjadi lebih tebal.

Kami beralih dalam pasu dan berkhidmat.

  • Tampal Keju untuk Sandwic

Kita perlukan: 0.5 liter ryazhenka, 0.5 liter kefir, 0.25 liter yogurt, separuh lemon.

Campurkan dalam produk tenusu kontena dan satu sudu jus lemon. Tutup penapis atau colander dengan kasa (dalam 4 lapisan), letakkan jisim yang disediakan di atasnya. Bawah menggantikan hidangan untuk mengalirkan whey dan bersembunyi di dalam peti sejuk selama 1.5 hari.

Pekat keju siap mesti mempunyai tekstur halus yang sesuai untuk menyebarkan roti roti sandwich.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah bawang putih, dill, rempah, atau bahan kegemaran lain ke pes.

Kita perlu: epal besar dan manis, 150-200 g keju kotej, satu telur.

Parut apel, tambah keju cottage dan telur. Campurkan dengan sempurna, letakkan pada tin ke atas. Kami masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro pada kapasiti penuh selama 5-7 minit, tetapi anda boleh membakar dalam ketuhar. Sarapan pagi boleh ditaburi dengan kayu manis.

Jika tidak ada epal, anda boleh berjaya menggantikannya dengan pisang, labu atau pir, untuk citarasa anda.

Kita perlu: satu zucchini, 4 kecil atau dua wortel besar, 4 kentang, satu bawang, cengkih bawang putih, beberapa krim masam atau susu (tanpa mereka), garam, 50 g keju diet keras, sayur-sayuran. Jika terdapat kepingan labu, anda boleh menambahnya.

Kacau dan sayur bawang, masak, garam dan rebus sehingga lembut. Pukul dalam pengisar dengan cengkih bawang putih, masak sehingga mendidih lagi dan keluarkan dari panas.

Apabila berkhidmat, letakkan sesudu krim masam atau susu dalam setiap pinggan, taburkan dengan keju parut dan herba. Anda boleh menghidangkan keropok roti rai ke sup.

  • Cucian bunga kol garam

Anda perlu: 0.5 kg kembang kol, satu lobak merah, satu bawang, 2-3 telur, 150 ml susu, 3 sudu teh tepung rai, hijau, 150 g keju keras.

Kubis membahagi dan rebus selama 10 minit, longkang air. Potong lobak dan bawang dan masukkannya ke dalam kuali (sambil menambah minyak sayuran). Masukkan kubis sejuk, tutup dengan tudung dan reneh selama 15 minit. Sementara itu, kacau dan campurkan telur, tepung dan susu, garam. Anda boleh menambah perasa kepada citarasa anda. Tuangkan pada sayur-sayuran kukus, taburkan dengan keju parut di atas, tutup dengan tudung dan biarkan selama 10 minit. Taburkan dengan Dill atau pasli sebelum berkhidmat.

Mengubah diet, tentu saja, tidak akan menyembuhkan kanser. Tetapi selepas garis panduan pemakanan ini akan membantu menguatkan pertahanan imun badan, lebih mudah dan tanpa akibat untuk menahan radiasi dan kemoterapi, untuk mempercepatkan proses pembaikan tisu pada tempoh selepas operasi.

Diet untuk kanser payudara adalah langkah penting ke arah pemulihan dan kehidupan aktif sepenuhnya.

Apa yang tidak boleh dimakan untuk kanser payudara?

Senarai produk yang tidak boleh digunakan untuk kanser payudara ialah:

  • produk tenusu fatty;
  • lemak refraktori, marjerin, mentega;
  • daging berlemak, sup kaya;
  • goreng, salai, produk jeruk;
  • gula-gula dan apa-apa produk yang mengandungi gula;
  • hidangan masin;
  • lada panas;
  • jus dibungkus, minuman berkarbonat berkarbonat dan tidak berkarbonat;
  • timun jeruk, epal dan kubis, jeruk dan jeruk;
  • pemuliharaan (kedua-dua kedai dan rumah);
  • produk dengan pengawet dan cuka (kecuali epal);
  • hidangan cendawan;
  • pastri segar, mufin, produk tepung putih;
  • keju cair dan asin;
  • kopi, coklat;
  • alkohol, nikotin.

Apa yang boleh anda makan dengan kanser payudara?

Senarai produk yang dibenarkan untuk kanser payudara agak pelbagai:

  • buah-buahan (aprikot, pic, epal, oren, pear, anggur, pisang, kiwi, grapefruits, lemon);
  • sayuran (lada loceng, zucchini, squash, kubis, wortel, terung, jagung, bit, saderi, tomato, timun, lobak);
  • beri (blueberries, cranberry, blueberry, raspberi, ceri, gooseberry, strawberi, currants, mulberi);
  • tembikai (tembikai, labu, tembikai);
  • tumbuhan leguminus (kacang polong, pelbagai jenis kacang, termasuk kacang asparagus, kacang merah);
  • jus semulajadi segar;
  • laut kale;
  • bawang putih, bawang, leek;
  • pelbagai jenis sayur-sayuran (pasli, arugula, salad, dill, cilantro);
  • bijirin, bijirin (soba, bijirin, beras, barli dan bubur jagung, gandum);
  • ikan (terutama ikan merah);
  • minyak sayuran (bunga matahari tidak dirawat, zaitun, jagung, bijan, biji rami, minyak biji labu);
  • produk susu rendah lemak dan rendah lemak (susu keseluruhan, keju kotej, yogurt, kefir, susu bakar, ryazhenka, yogurt, fermentasi, keju diet tanpa garam);
  • daging tanpa lemak (ayam, arnab, ayam belanda);
  • roti kering yang dibuat dari jenis tepung gelap;
  • teh hijau;
  • air mineral tanpa gas.

Pemakanan dalam kanser payudara: diet, menu, produk dan resipi

Kanser payudara pada masa ini dianggap kanser biasa. Ramai wanita mengalami masalah ini, dan ia sering berlaku bahawa penyakit itu berlanjutan tanpa sebarang gejala. Apabila ternyata diagnosis - penyakit itu sudah berada di tahap 3-4 dan perjuangan menentang kanser menjadi lebih sukar, pembedahan diperlukan.

Para saintis percaya bahawa penampilan kanser adalah 80% bergantung kepada kekurangan zat makanan. Pemakanan yang berguna dalam kanser payudara, serta selepas penyingkiran tumor, dapat mengurangkan keadaan pesakit dan mempercepat proses penyembuhan. Apabila menetapkan diet, doktor mengesyorkan hanya menggunakan produk berkualiti tinggi yang mengandungi banyak vitamin dan mikro, dan memberi tumpuan kepada produk yang tidak boleh disalahgunakan secara kategori.

Pemilihan produk yang berguna

Tubuh pesakit mesti disediakan dengan nutrien yang diperlukan - protein, lemak, karbohidrat:

  • protein - 10-20% daripada diet;
  • lemak - tidak lebih daripada 20%;
  • karbohidrat kompleks - 60-80% kalori.

Selebihnya kalori tubuh manusia menerima dari pelbagai bijirin, sayuran dan buah-buahan (produk sayur-sayuran). Agar sifat-sifat bermanfaat untuk dilihat dengan baik oleh tubuh, perlu makan sekurang-kurangnya 6 kali sehari dalam bahagian kecil. Mengesyorkan untuk memasak makanan untuk pasangan, kerana sambil mengekalkan nutrien dan sebilangan besar vitamin. Sayur-sayuran dan buah-buahan mengandungi bukan sahaja banyak unsur-unsur surih dan vitamin, tetapi juga komponen yang melawan sel kanser, contohnya, selenium. Ia dilarang keras untuk makan makanan goreng yang mengandungi banyak lemak dan toksin.

Diet untuk kanser payudara, untuk membantu tubuh untuk mengatasi penyakit ini, dibentuk secara eksklusif untuk digunakan dalam penyakit ini. Dalam kes tidak boleh menggunakan diet untuk penurunan berat badan dan kebuluran, kerana kebanyakan pesakit dengan onkologi, paling sering menurunkan berat badan. Masalah ini bergantung bukan sahaja kepada makanan, tetapi ia terutamanya badan yang bertindak balas terhadap kesan neoplasma yang ganas.

Harus dikatakan bahawa tidak ada produk khas terhadap kanser, kebanyakan sayur-sayuran, buah-buahan, makanan laut, dll. hanya terdapat unsur-unsur yang melindungi tubuh dan membantu pesakit merasa lebih baik semasa penyakitnya.

Produk yang mesti dimasukkan dalam menu dengan penyakit ini:

  • sayuran (bit, brokoli, kembang kol dan kubis putih, lada, wortel, saderi);
  • buah dan bijirin;
  • jus semulajadi (mengandungi antioksidan);
  • makanan laut dan ikan (mereka mengandungi asid lemak omega-3);
  • dedak (mengurangkan tahap estrogen, dengan itu mengurangkan perkembangan tumor);
  • produk tenusu rendah lemak;
  • sayuran (pasli, dill, salad);
  • laut kale;
  • beri (merah dan hitam);
  • tembikai (labu, tembikai);
  • bijirin dan bijirin gandum bercambah;
  • minyak sayuran (labu, zaitun, biji rami);
  • hidangan dari daging tanpa lemak;
  • keju rendah lemak;
  • teh hijau (melambatkan perkembangan tisu malignan);
  • kacang.

Sayur-sayuran (kubis, brokoli, zucchini, dan lain-lain) terutamanya dimasukkan ke dalam menu penyakit.

Mereka membantu memerangi pertumbuhan baru, kerana ia mengandungi antioksidan yang kuat (vitamin C), dan juga tidak mengaktifkan estrogen yang berlebihan. Ia disyorkan untuk makan sayur-sayuran mentah atau selepas mengukus mereka. Terdapat banyak resipi untuk hidangan sayuran seperti yang membantu mempelbagaikan pemakanan dalam kanser payudara dan termasuk pelbagai jenis sayur-sayuran dalam diet.

Ciri-ciri pemakanan dalam tempoh selepas operasi

Proses pemulihan selepas pembedahan untuk kanser payudara mengambil banyak masa, terutamanya bergantung pada tahap kerosakan pada kawasan organ-organ dalaman. Peranan khas dimainkan oleh diet khas untuk kanser payudara, kerana sering makanan selepas operasi onkologi, serta kemoterapi dan prosedur radiasi menyebabkan mual dan pesakit hanya menolak makan.

Walau bagaimanapun, ia adalah produk yang perlu menambah badan dengan nutrien yang diperlukan untuk pemulihan (selenium, besi, vitamin C, dan lain-lain), serta mencegah penampilan hipovitaminosis. Adalah diharapkan bahawa menu pesakit seimbang, termasuk makanan protein, sayur-sayuran dan buah-buahan, produk tenusu. Dalam kes tidak ada puasa yang tidak dapat diterima.

Kebanyakan, selepas kemoterapi, sistem peredaran darah terjejas dan jumlah leukosit dalam darah berkurangan. Ia boleh menyumbang kepada penyakit kulat, bakteria dan berjangkit. Oleh itu, adalah perlu untuk meningkatkan leukosit dengan menggunakan hidangan daripada sayur-sayuran kukus, ikan, sup ayam (steak daging sapi), khususnya, tambah bit, kerang, wortel untuk diet.

Sudah tentu, adalah mungkin untuk meningkatkan tahap leukosit dalam darah dengan cara yang beragam, mengambil ubat-ubatan (Leucogen, Granocyte, Imunofan, dan lain-lain). Walau bagaimanapun, ia adalah lebih berkesan untuk menggunakan dadah dan diet pada masa yang sama.

Selepas pembedahan untuk menghapuskan tumor, disyorkan bukan hanya makanan pemakanan yang baik, tetapi juga minuman yang banyak, yang akan membuang toksin, sisa ubat-ubatan dan produk metabolik dari tubuh pesakit.

Jadi, teh hijau sangat berkesan dalam memerangi kanser. Teh mengandungi polyphenols (antioksidan), mereka menghalang pembiakan sel-sel kanser. Oleh itu, dalam menu harian, anda mesti memasukkan teh hijau.

Pemakanan yang betul untuk kanser payudara boleh meningkatkan daya tahan tubuh dan menyumbang kepada perjuangan menentang tumor.

Makanan yang tidak boleh dimakan

Pemakanan dalam kanser payudara, sebelum dan selepas pembedahan, melibatkan pengecualian sepenuhnya terhadap produk tersebut:

  • kopi;
  • Coca-Cola (dan lain-lain minuman berkarbonat manis);
  • teh yang kuat;
  • kek dan pelbagai gula-gula;
  • alkohol;
  • lemak, daging berlemak;
  • marjerin dan susu penuh lemak;
  • sayur-sayuran jeruk;
  • pedas, hidangan salai;
  • pemeliharaan, di mana terdapat cuka;
  • keju diproses;
  • cendawan;
  • hidangan masin.

Makanan gula dan manis boleh menyumbang kepada kanser yang berulang.

Sekiranya anda menggunakan karbohidrat mudah, khususnya gula, dalam kuantiti yang banyak, seseorang pulih, mendapatkan berat badan, yang mewujudkan keadaan yang baik untuk perkembangan kanser.

Alkohol dilarang keras untuk kanser payudara, bahkan memakannya beberapa kali seminggu dan dalam kuantiti yang sedikit, anda boleh mencetuskan perkembangan tumor.

Doktor secara mutlak menentang pesakit yang kembali ke tabiat buruknya selepas operasi, ini tidak hanya berlaku untuk alkohol, tetapi juga penyalahgunaan makanan manis atau berlemak. Ini adalah perlu untuk mencegah pemulangan semula pesakit ke meja operasi.

Puasa untuk penyakit kanser

Terdapat kes-kes apabila sains perubatan tidak berdaya, dan seseorang terpaksa bersendirian dengan penyakitnya (biasanya ia adalah tahap kanser yang diabaikan). Dan untuk memulihkan, pesakit berenang ke kaedah yang tidak konvensional, khususnya, untuk kelaparan. Kaedah ini, seperti yang lain, mempunyai kelebihan dan kekurangannya, penyokong yang menyokong puasa dan lawan.

Puasa untuk kanser mengurangkan kemungkinan penyebaran metastasis, yang memberi peluang untuk bertahan hidup. Terdapat teori yang selama berpuasa, tisu-tisu yang mengelilingi tumor semakin kuat. Tubuh, tidak menerima nutrien, mula memusnahkan tumor dan dengan itu menyembuhkan dirinya sendiri.

Puasa perubatan juga digunakan dalam perubatan tradisional, sering mempunyai kesan positif yang kuat pada tubuh, walaupun ia mempunyai beberapa kesan sampingan. Walau bagaimanapun, kelaparan, yang digunakan terhadap kanser, ubat rasmi tidak dialu-alukan, sebaliknya, diet yang lengkap dan teratur untuk kanser payudara dikodulasi sebagai wajib.

Adalah dipercayai bahawa apa-apa bentuk berpuasa secara signifikan mengurangkan aliran nutrien ke dalam badan, dan oleh itu mengurangkan kemungkinan pemulihan.

Menyimpulkan, sepatutnya mengatakan bahawa dalam kes penyakit onkologi dan, terutama sekali, selepas operasi, makanan mesti dikendalikan oleh pesakit. Mengamati diet untuk kanser payudara, terdapat peluang untuk memperbaiki keadaan fizikal dan kesihatan psikologi, serta meningkatkan imuniti.

Adakah artikel itu membantu anda?

Marilah kita tahu mengenainya - menilainya.

(4 undian, purata: 4.00 dari 5) Muat turun.

Pemakanan untuk kanser payudara

Kajian saintifik terkini menunjukkan bahawa pemakanan dalam kanser payudara, khususnya, bertanggungjawab terhadap prognosis onkologi ini. Tetapi berdiet sahaja tidak dapat mencegah luka kanker atau menyembuhkan kanser payudara. Dalam kebanyakan kes, pakar menyatakan kesan positif diet yang sihat (kandungan lemak rendah dan sayur-sayuran dan serat yang tinggi) dan aktiviti fizikal sederhana.

Bolehkah pemakanan yang betul mencegah kanser payudara?

Tiada diet khas yang boleh melindungi seseorang daripada kanser. Pakar menyarankan bahawa diet yang dipilih dengan kanser payudara disebabkan oleh pengaktifan sistem imun dapat mengurangkan risiko kambuhan dan meningkatkan hasil terapi antikanker.

Normalisasi berat badan mengurangkan risiko kanser primer dan kambuhan kanser payudara. Melanjutkan mengekalkan berat badan yang sihat dapat mencegah kanser payudara. Kajian moden telah menunjukkan bahawa wanita yang mendapat berat badan berlebihan setelah mendirikan diagnosis onkologi mempunyai kemungkinan meningkat untuk mengembangkan tumor payudara berulang selepas pembedahan. Pelan diet yang sihat untuk pesakit sedemikian juga harus termasuk latihan sederhana.

Pengambilan lemak rendah mengurangkan jumlah kanser berulang. Menurut statistik, wanita, yang dietnya termasuk 25% lemak kurang, lebih baik menjalani tempoh pemulihan selepas pembedahan kanser payudara daripada pesakit diet tradisional. Kajian statistik baru-baru ini telah mendedahkan bahawa wanita pasca menopause yang menggunakan lemak yang terhad, dan pesakit dengan makanan tradisional, terdedah kepada peluang yang sama untuk membangunkan kambuh.

Tiada makanan atau bahan tambahan makanan yang secara langsung menyebabkan kanser. Ramai pesakit selepas diagnosis neoplasma ganas pada kelenjar susu, doktor mengesyorkan untuk memasukkan dalam diet suplemen vitamin dan mineral. Khususnya, semasa tempoh pemulihan, pesakit kanser perlu mengambil jumlah vitamin A dan kalsium yang mencukupi.

Hari ini, penyelidikan saintifik aktif berterusan mengenai hubungan antara perkembangan onkologi payudara dan pemakanan diet khusus. Dietitians mengesyorkan bahawa pesakit dengan kanser payudara mematuhi peraturan berikut:

  1. Simpan berat badan anda dalam julat normal. Untuk melakukan ini, pesakit perlu mengira berat ideal mereka dengan indeks jisim badan.
  2. Makan seberapa banyak sayur-sayuran dan buah-buahan.
  3. Cuba tolak jumlah lemak hingga 20% daripada jumlah kalori. Ia agak sukar dilakukan sekaligus. Doktor mengesyorkan mengurangkan kandungan lemak makanan secara beransur-ansur. Pertama sekali, adalah perlu untuk mematikan produk konsumsi dengan kandungan lemak tertinggi (makanan goreng dan marjerin).
  4. Termasuk dalam makanan diet harian dengan kandungan asid lemak omega-3 yang tinggi.
  5. Elakkan makan lemak trans, daging merah dan daging salai.

Adalah penting untuk mengetahui: Pemakanan dan kehidupan selepas kanser: apa yang boleh anda makan dan lakukan dan apa yang tidak?

Ciri-ciri diet

Pemakanan individu harus disediakan oleh ahli diet yang mengambil kira keunikan keadaan badan, jenis perlembagaan dan sifat proses metabolik. Kebanyakan penyelidik menunjukkan bahawa sifat penyembuhan bahan-bahan makanan dipertingkatkan dengan pengambilan kompleks mereka. Adalah lebih bermanfaat untuk mengimbangi diet dari segi protein, karbohidrat dan komposisi lemak daripada meningkatkan jumlah makanan.

Pemakanan selepas kanser juga termasuk peningkatan jumlah makanan dari tumbuhan. Makanan sedemikian membolehkan tubuh untuk menyediakan bukan sahaja nutrien dan bahan tenaga, tetapi juga menimbulkan imuniti.

Untuk membiasakan diri: Pemakanan pesakit kanser: 11 produk yang paling penting

Diet Kanser Payudara: Tambahan Diet dan Vitamin yang Disyorkan

  • Vitamin C dan E. Jumlah yang diperlukan bahan-bahan ini boleh dimasukkan dalam diet dalam bentuk sekurang-kurangnya sepuluh jenis buah-buahan dan sayur-sayuran. Asid askorbik perlu diambil setiap hari dalam jumlah 2000 mg sehari. Keperluan harian untuk vitamin E adalah 400 unit antarabangsa.
  • Protein soya, yang sangat berguna untuk pesakit kanser. Tetapi dos bahan ini sehingga hari ini masih kontroversi. Banyak jenis kekacang juga mengandungi sejumlah fitokimia pelindung yang mencukupi.
  • Coenzyme Q 10. Unsur ini terlibat dalam proses pengeluaran tenaga intraselular. Semasa keadaan yang teruk, kemoterapi dan pembedahan, terdapat penurunan aktiviti reaksi tenaga. Penggunaan harian 60-120 mg Coenzyme Q 10 mampu memberi tenaga dengan tenaga yang cukup.
  • Sulfur dan asid amino memainkan peranan penting dalam detoksifikasi tisu hati. Bahan antioksidan mesti dimasukkan dalam diet selepas kemoterapi.
  • Vitamin D3 juga mempunyai sifat perlindungan. Bahan ini boleh disintesis dalam kulit di bawah tindakan cahaya matahari langsung. Dengan kehadiran onkologi pada wanita, pengambilan tambahan vitamin D3 membantu mencegah osteoporosis kanser. Ikan lemak (ikan trout, salmon, tuna, herring, dan sebagainya) adalah sumber vitamin kompleks yang sangat baik. Produk ikan juga dianggap sebagai sumber kaya asid lemak omega-3, yang mempunyai kesan anti-radang dan imunostimulasi.

Pemakanan dalam kanser payudara harus seimbang dalam protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral. Juga, adalah perlu untuk mengecualikan penggunaan produk toksik dari diet pesakit kanser. Doktor terutama mencadangkan pesakit kanser payudara untuk menolak minuman beralkohol yang kuat dan merokok.

Pemakanan yang betul untuk kanser payudara

Kami tidak akan mempertikaikan betapa pentingnya terapi ubat dalam rawatan kanser payudara, kami hanya mengatakan bahawa, ditambah dengan prosedur perubatan dan pematuhan terhadap cadangan perubatan, diet sihat untuk kanser payudara pada masa-masa membawa masa penyembuhan.

Ini tidak bermakna bahawa perlu mengubah makanan secara radikal, hanya cukup untuk membuat penyesuaian, menghilangkan makanan yang menimbulkan pertumbuhan tumor dan menambahkan produk ke diet yang membantu menggantung atau membalikkan pendaraban sel-sel malignan.

Produk Penyelamat

Makanan yang mempunyai kandungan asid Omega-3 yang tinggi adalah produk yang berguna, iaitu: ikan laut berlemak dan semua jenis makanan laut (alga, udang, kerang, dll.), Walnut atau bahan tambahan khas yang mengandungi Omega-3. Asid ini adalah antioksidan, dan oleh itu meneutralkan tindakan unsur-unsur yang memusnahkan badan, menyebabkan pertumbuhan tumor (radikal bebas). Dan protein yang terkandung dalam ikan mudah diserap oleh badan.

Selain ikan, buah-buahan dan sayuran mempunyai kesan antioksidan, terutama yang mengandungi vitamin A, C, E dan selenium (wortel, tomato, epal, bawang putih, kacang dan biji). Telah terbukti secara saintifik bahawa lycopene yang terkandung dalam tomato menghalang pembiakan sel-sel malignan.

Antioksidan nombor satu adalah teh hijau, tiada diet untuk kanser payudara harus dilakukan tanpa itu. Penggunaan sehari dari lima cawan kecil minuman ini membawa kepada kematian aktin protein, yang terdapat dalam tumor.

Rempah-rempah seperti bawang putih dan cili adalah pembantu yang sangat baik dalam rawatan kanser payudara. Chili mengandungi bahan yang boleh memusnahkan sel-sel kanser, meninggalkan tisu yang sihat. Bawang putih mempunyai harta yang sama. Kajian telah menunjukkan keupayaan perasa ini untuk menghancurkan sel-sel tumor. Untuk meningkatkan kesan sebelum digunakan, bawang putih mesti dicincang dan biarkan ia berehat selama 15 minit.

Satu lagi sayuran yang diperlukan dalam diet pesakit dengan kanser payudara adalah bawang. Beliau tidak kurang aktif memusnahkan radikal bebas. Jenis yang sangat berkesan dengan bau yang kuat.

Oleh kerana kanser payudara adalah terhad atau dikecualikan daripada diet daging, maka anda dapat mengisi kekurangan protein dengan bantuan produk tenusu dengan kandungan lemak yang dikurangkan. Asid laktik dalam makanan ini menghalang pertumbuhan sel-sel kanser.

Antara produk yang perlu dimasukkan dalam diet untuk kanser payudara, adalah semua jenis kubis, cress, flaxseed dan minyak zaitun, dedak dan bijirin.

Produk yang dikecualikan

Produk-produk tersebut termasuk semua halus - gula, coklat susu, ais krim, produk tepung putih, gula-gula dan kek, yang mengandungi lemak halus (marjerin), serta lemak haiwan. Pengambilan daging merah dan alkohol tidak dikecualikan.

Dengan kanser yang bergantung kepada hormon, phytoestrogen dikecualikan - kacang soya dan semua kekacang, hop, anggur merah. Anda juga harus waspada terhadap susu, kerana kebanyakannya diberikan kepada lembu hamil, yang mempunyai kadar estrogen yang tinggi di dalam tubuh.

Produk tenusu sepatutnya bebas lemak kerana mereka. Dalam kanser payudara, pesakit harus menerima kebanyakan lemak dari makanan tumbuhan.

Cara makan untuk kanser payudara?

Kelebihan berat badan secara langsung berkaitan dengan perkembangan tumor malignan. Lagipun, estrogen yang menjadi punca kanser payudara, dihasilkan dalam tisu adipose. Oleh itu, jika terdapat berat badan yang berlebihan, ia harus dikurangkan secara beransur-ansur. Tetapi orang-orang yang tidak mempunyai kilo sebelum penyakit dapat merawatnya semasa rawatan. Ini disebabkan oleh kesan sampingan beberapa ubat yang digunakan dalam rawatan kanser payudara, serta perubahan dalam cara hidup dan stres biasa.

Pemakanan dalam kanser payudara harus berdasarkan makanan tumbuhan dengan penambahan sumber lemak dan protein di atas. Anda perlu melupakan daging goreng dalam mentega, kentang, daging dan telur.

Ia perlu untuk mengambil lebih banyak cecair (kopi dan coklat panas tidak termasuk cecair), dan juga mematuhi pemakanan pecahan - untuk makan makanan perlahan-lahan, tetapi sering.

Seperti yang anda lihat, diet untuk kanser payudara adalah berdasarkan kepada prinsip pemakanan yang betul dan tidak mewakili sebarang kesulitan tertentu. Untuk mematuhi rancangan sedemikian akan tidak hanya dalam tempoh rawatan, tetapi juga pada tahun-tahun berikutnya, ini akan mengurangkan peluang berulang.

Bagaimanakah saya membuang mastopati? Hanya memakai setiap hari... Baca lebih lanjut

Diet untuk kanser payudara

Prinsip-prinsip pemakanan harian adalah nilai profilaksis dan terapi yang hebat untuk pesakit kanser. Untuk mencapai hasil yang paling positif dalam rawatan, diet untuk kanser payudara hanya perlu.

Mari mengenali nasihat asas pakar dalam bidang onkologi dan pemakanan.

Apakah diet untuk kanser payudara?

Apa-apa rejimen makanan untuk kanser haruslah berdasarkan penggunaan komposisi produk yang lengkap dan seimbang yang akan memberikan semua keperluan penting badan dalam tempoh yang sukar untuknya.

Agar badan menyerap bahan yang paling berguna dan perlu dari makanan, diet harus dibahagikan, dalam bahagian kecil, tetapi lebih kerap daripada 3 kali sehari. Yang terbaik adalah enam hidangan.

Ia juga perlu untuk memantau rejim minum: pengambilan cecair yang mencukupi ke dalam badan (dalam bentuk air tulen tanpa gas) membolehkan tubuh menghilangkan bahan toksik, produk metabolik dan sisa-sisa ubat.

Produk yang dikonsumsi sebaiknya segar dan sihat. Makanan yang boleh dimakan mentah harus dimakan mentah, selebihnya boleh dikenakan rawatan haba yang tidak tahan lama. Jangan sekali-kali tidak menggoreng makanan, terutamanya dalam kuantiti minyak yang banyak: makanan berlemak, serta goreng, boleh mengandungi banyak bahan karsinogenik yang hanya merumitkan keadaan dengan penyakit ini. Karsinogen berpotensi lain juga diharamkan. Pertama sekali, ini adalah hidangan dari restoran makanan segera, produk separuh siap, produk kalengan, berperisa, berwarna, serta produk dengan kandungan GMO. Ingat bahawa keaslian produk adalah kriteria utama manfaat mereka, dan bahan tambahan tiruan dan pengawet kesihatan, malangnya, tidak akan menambah.

Ramai wanita, setelah mengetahui tentang diagnosis, kehilangan selera makan dan makan hanya sesekali, sering lupa atau tidak mahu makan makanan. Pakar pemakanan memberi nasihat untuk tidak menyerah pada makanan: hanya semasa tempoh penyakit, tubuh anda memerlukan sokongan nutrien, vitamin, mikro dan makroel yang sihat seperti yang pernah berlaku sebelum ini. Badan memerlukan kekuatan untuk melawan penyakit ini, dan untuk itu ia memerlukan jumlah nutrien yang mencukupi.

Berdasarkan penyelidikan, saintis telah mengenal pasti beberapa syarat utama yang meningkatkan peluang pemulihan dari kanser payudara hampir dua kali ganda. Kami menyenaraikan mereka:

  1. Mengurangkan pengambilan kalori harian sebanyak 1/3 disebabkan oleh sekatan makanan karbohidrat.
  2. Meningkatkan kandungan protein dalam makanan dengan 1/3.
  3. Pengambilan harian sekurang-kurangnya lima hidangan sayuran dan buah-buahan (ini termasuk jus yang baru diperah).
  4. Pengecualian makanan yang mengandungi karsinogen berpotensi dan tambahan tiruan.
  5. Meningkatkan aktiviti fizikal dalam bentuk berjalan kaki selama 30 minit dengan pantas.

Pemulihan pesakit juga menyumbang kepada yoga.

Menu diet untuk kanser payudara

Bayangkan versi kasar menu diet mingguan untuk kanser payudara.

  • Sarapan pagi Oat dengan susu skim, teh hijau.
  • Snek. Sandwich dari roti rai dengan pes curd, secawan buah-buahan kering.
  • Makan tengah hari Borsch dengan kacang (tanpa daging), sebahagian daripada daging kelinci yang direbus, salad bit, teh herbal.
  • Teh tinggi Sejumlah kacang badam.
  • Makan malam Zucchini kaserol, sekeping roti Borodino, secawan teh hijau.
  • Sebelum tidur - secawan kefir.
  • Sarapan pagi Keju kotej dengan buah raspberry, secawan teh hijau.
  • Snek. Pisang
  • Makan tengah hari Sup kubis segar, sebahagian daripada ikan bakar dengan sayur-sayuran, roti Borodino, secawan cendawan.
  • Teh tinggi Buah gandum segelas dengan keju rendah lemak, segelas jus epal.
  • Makan malam Vinaigrette dengan sepotong roti gelap, secawan teh hijau.
  • Waktu tidur - yogurt semula jadi tanpa pemanis.
  • Sarapan pagi Puding beras, secawan teh dengan susu.
  • Snek. Epal.
  • Makan tengah hari Sebahagian daripada sup kacang, fillet ayam, dipanggang dengan foil dengan lada beling, sepotong roti dari tepung gelap, teh hijau.
  • Teh tinggi Sekumpulan buah anggur.
  • Makan malam Bubur buckwheat, salad tomato dan kubis, roti Borodino, secawan biji buah kering.
  • Sebelum tidur - secawan kefir.
  • Sarapan pagi Sebahagian salad buah, teh hijau.
  • Snek. Jus Carrot, Cracker Biji Seluruh.
  • Makan tengah hari Sup krim broccoli, kaserol lobak merah, roti rai, cawan kompos.
  • Teh tinggi Dua pic.
  • Makan malam Salad rumpai laut, sekeping ikan rebus, sepotong roti gelap, secawan teh hijau.
  • Sebelum tidur - secawan ryazhenka.
  • Sarapan pagi Kue keju kaserol, secawan teh dengan susu.
  • Snek. Pear, yogurt.
  • Makan tengah hari Sebahagian daripada sup saderi, rebus sayuran, roti gandum, secawan teh hijau.
  • Teh tinggi Sejumlah kacang tanah yang tidak diseluruh.
  • Makan malam Potong kalkun kukus, timun dan salad tomato, sepotong roti hitam, secawan kopi.
  • Sebelum tidur - secawan susu.
  • Sarapan pagi Epal yang dibakar dengan keju kotej, secawan teh hijau.
  • Snek. Hidangan salad buah dengan yogurt.
  • Makan tengah hari Sebahagian daripada sup beras, salad kacang asparagus dengan bawang putih, roti gandum, secawan buah-buahan kering.
  • Teh tinggi Grapefruit
  • Makan malam Terung dengan keju, sepotong roti gelap, jus lobak merah.
  • Sebelum tidur - secawan kefir.
  • Sarapan pagi Keju kura-kura yang dikukus, segelas jus oren.
  • Snek. Wortel dan salad epal dengan yogurt.
  • Makan tengah hari Bubur labu, salad sayuran dengan sayur-sayuran, fillet ikan uap, sepotong roti Borodino, secawan teh hijau.
  • Teh tinggi Cawan beri.
  • Makan malam Zucchini yang dipanggang dengan tomato, sepotong roti gelap, jus lobak merah.
  • Sebelum tidur - yogurt.

Anda boleh mempelbagaikan menu untuk citarasa anda, termasuk hidangan kegemaran anda dari senarai produk yang dibenarkan. Produk disyorkan untuk memasak dalam dandang yang double, bakar atau mendidih. Jangan mengenakan sebahagian besar: makanan berlebihan yang dimakan, seperti yang mereka katakan, "memakan tumor." Tonton kehadiran sayur-sayuran, herba dan buah-buahan yang berterusan di atas meja anda. Menyerah sepenuhnya gula-gula: karbohidrat cepat menggalakkan pertumbuhan sel-sel tumor. Adalah lebih baik untuk menggantikan gula-gula dan kek dengan buah-buahan dan buah beri.

Resipi Diet Kanser Payudara

Kami menawarkan beberapa resipi yang boleh disediakan, berikutan diet untuk kanser payudara.

Kami akan memerlukan apa-apa buah atau buah beku (ceri, strawberi, kismis, kiwi, dll) dan susu (anda boleh menggantikan yogurt atau kefir).

Kami mengambil buah atau buah keluar dari peti sejuk, tuangkan ke dalam pengisar, tuangkan produk tenusu di tempat yang sama dan taruhkannya selama satu minit. Hasilnya adalah campuran pasty, ketumpatan yang bergantung pada nisbah jumlah buah dan susu. Jika anda meletakkan lebih banyak buah-buahan, jisim akan menjadi lebih tebal.

Kami beralih dalam pasu dan berkhidmat.

  • Tampal Keju untuk Sandwic

Kita perlukan: 0.5 liter ryazhenka, 0.5 liter kefir, 0.25 liter yogurt, separuh lemon.

Campurkan dalam produk tenusu kontena dan satu sudu jus lemon. Tutup penapis atau colander dengan kasa (dalam 4 lapisan), letakkan jisim yang disediakan di atasnya. Bawah menggantikan hidangan untuk mengalirkan whey dan bersembunyi di dalam peti sejuk selama 1.5 hari.

Pekat keju siap mesti mempunyai tekstur halus yang sesuai untuk menyebarkan roti roti sandwich.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah bawang putih, dill, rempah, atau bahan kegemaran lain ke pes.

Kita perlu: epal besar dan manis, 150-200 g keju kotej, satu telur.

Parut apel, tambah keju cottage dan telur. Campurkan dengan sempurna, letakkan pada tin ke atas. Kami masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro pada kapasiti penuh selama 5-7 minit, tetapi anda boleh membakar dalam ketuhar. Sarapan pagi boleh ditaburi dengan kayu manis.

Jika tidak ada epal, anda boleh berjaya menggantikannya dengan pisang, labu atau pir, untuk citarasa anda.

Kita perlu: satu zucchini, 4 kecil atau dua wortel besar, 4 kentang, satu bawang, cengkih bawang putih, beberapa krim masam atau susu (tanpa mereka), garam, 50 g keju diet keras, sayur-sayuran. Jika terdapat kepingan labu, anda boleh menambahnya.

Kacau dan sayur bawang, masak, garam dan rebus sehingga lembut. Pukul dalam pengisar dengan cengkih bawang putih, masak sehingga mendidih lagi dan keluarkan dari panas.

Apabila berkhidmat, letakkan sesudu krim masam atau susu dalam setiap pinggan, taburkan dengan keju parut dan herba. Anda boleh menghidangkan keropok roti rai ke sup.

  • Cucian bunga kol garam

Anda perlu: 0.5 kg kembang kol, satu lobak merah, satu bawang, 2-3 telur, 150 ml susu, 3 sudu teh tepung rai, hijau, 150 g keju keras.

Kubis membahagi dan rebus selama 10 minit, longkang air. Potong lobak dan bawang dan masukkannya ke dalam kuali (sambil menambah minyak sayuran). Masukkan kubis sejuk, tutup dengan tudung dan reneh selama 15 minit. Sementara itu, kacau dan campurkan telur, tepung dan susu, garam. Anda boleh menambah perasa kepada citarasa anda. Tuangkan pada sayur-sayuran kukus, taburkan dengan keju parut di atas, tutup dengan tudung dan biarkan selama 10 minit. Taburkan dengan Dill atau pasli sebelum berkhidmat.

Mengubah diet, tentu saja, tidak akan menyembuhkan kanser. Tetapi selepas garis panduan pemakanan ini akan membantu menguatkan pertahanan imun badan, lebih mudah dan tanpa akibat untuk menahan radiasi dan kemoterapi, untuk mempercepatkan proses pembaikan tisu pada tempoh selepas operasi.

Diet untuk kanser payudara adalah langkah penting ke arah pemulihan dan kehidupan aktif sepenuhnya.

Apa yang tidak boleh dimakan untuk kanser payudara?

Senarai produk yang tidak boleh digunakan untuk kanser payudara ialah:

  • produk tenusu fatty;
  • lemak refraktori, marjerin, mentega;
  • daging berlemak, sup kaya;
  • goreng, salai, produk jeruk;
  • gula-gula dan apa-apa produk yang mengandungi gula;
  • hidangan masin;
  • lada panas;
  • jus dibungkus, minuman berkarbonat berkarbonat dan tidak berkarbonat;
  • timun jeruk, epal dan kubis, jeruk dan jeruk;
  • pemuliharaan (kedua-dua kedai dan rumah);
  • produk dengan pengawet dan cuka (kecuali epal);
  • hidangan cendawan;
  • pastri segar, mufin, produk tepung putih;
  • keju cair dan asin;
  • kopi, coklat;
  • alkohol, nikotin.

Apa yang boleh anda makan dengan kanser payudara?

Senarai produk yang dibenarkan untuk kanser payudara agak pelbagai:

  • buah-buahan (aprikot, pic, epal, oren, pear, anggur, pisang, kiwi, grapefruits, lemon);
  • sayuran (lada loceng, zucchini, squash, kubis, wortel, terung, jagung, bit, saderi, tomato, timun, lobak);
  • beri (blueberries, cranberry, blueberry, raspberi, ceri, gooseberry, strawberi, currants, mulberi);
  • tembikai (tembikai, labu, tembikai);
  • tumbuhan leguminus (kacang polong, pelbagai jenis kacang, termasuk kacang asparagus, kacang merah);
  • jus semulajadi segar;
  • laut kale;
  • bawang putih, bawang, leek;
  • pelbagai jenis sayur-sayuran (pasli, arugula, salad, dill, cilantro);
  • bijirin, bijirin (soba, bijirin, beras, barli dan bubur jagung, gandum);
  • ikan (terutama ikan merah);
  • minyak sayuran (bunga matahari tidak dirawat, zaitun, jagung, bijan, biji rami, minyak biji labu);
  • produk susu rendah lemak dan rendah lemak (susu keseluruhan, keju kotej, yogurt, kefir, susu bakar, ryazhenka, yogurt, fermentasi, keju diet tanpa garam);
  • daging tanpa lemak (ayam, arnab, ayam belanda);
  • roti kering yang dibuat dari jenis tepung gelap;
  • teh hijau;
  • air mineral tanpa gas.

Penyunting pakar perubatan

Portnov Alexey Alexandrovich

Pendidikan: Universiti Perubatan Kebangsaan Kiev. A.A. Bogomolets, khusus - "Perubatan"

Tentang Kami

Kandungan artikelWalaupun tumor dilokalisasi di kawasan tertentu badan pesakit, ia memberi kesan kepada seluruh badan. Reaksi yang timbul dari ini, telah lama disiasat, masih belum terbukti hubungan dengan proses tumor.