Pemakanan untuk kanser payudara

Kanser payudara adalah fenomena yang sangat biasa yang memerlukan rawatan jangka panjang. Ubat, kemoterapi, terapi radiasi, dan mastektomi digunakan untuk merawat patologi ini. Diet untuk kanser tidak boleh dianggap sebagai kaedah rawatan bebas, tetapi setelah diet yang betul akan memudahkan pemulihan cepat pada setiap peringkat rawatan. Artikel ini akan membincangkan secara terperinci prinsip-prinsip diet yang sihat untuk kanser payudara.

Artikel am yang besar mengenai kanser payudara

Anda mungkin dapat membantu membaca artikel hebat tentang kanser payudara. Di sini kita menunjukkan pelbagai jenis tumor payudara ganas, tentang diagnosis, diagnosis diri, palpation dan rawatan lain.

Kepentingan Diet Kanker Payudara

Ramai wanita dengan kanser semasa rawatan kanser meremehkan pentingnya pemakanan. Pendapat bahawa semasa kanser anda boleh makan segala yang anda mahu - salah, kerana ada perkara seperti - faktor risiko. Amalan jangka panjang untuk mempelajari penyakit tumor membuktikan bahawa risiko yang besar untuk membangunkan sel-sel kanser dalam tubuh wanita timbul semasa merokok, tekanan sistematik, pendedahan radiasi, dan sebagainya. Ini juga termasuk sifat kuasa.

Perhatian! Dibuktikan bahawa pemakanan yang berlebihan dan tidak sesuai menyumbang kepada perkembangan kanser payudara, ia juga menjadi lebih sukar.

Terdapat statistik yang mengesahkan keperluan untuk pemakanan yang betul:

  1. Wanita dengan kanser payudara dan berat badan menunjukkan dua kali lebih tinggi kadar survival lima tahun daripada wakil penuh.
  2. 70% daripada jumlah kes adalah berat badan berlebihan.
  3. Dalam 75% kes, kanser payudara adalah bergantung kepada hormon, yang memerlukan lemak untuk mensintesis. Oleh itu, dengan peningkatan lemak badan, sintesis hormon bertambah, penyakit ini lebih teruk, dan peluang untuk bertahan hidup berkurangan.

Kekurangan atau lebihan nutrien dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh, yang sangat penting dalam merawat sebarang penyakit neoplastik. Demi kesihatan, anda mesti mengikut peraturan asas pemakanan.

Kita boleh membezakan makanan makanan berikut:

  1. Menyediakan badan dengan jumlah unsur surih yang diperlukan untuk memenuhi semua keperluan.
  2. Peningkatan aktiviti faktor antikanker.
  3. Mengurangkan kesan bahan toksik semasa kemoterapi, terapi radiasi.
  4. Fungsi tisu semakin meningkat.

Apabila menyusun diet, seseorang harus mengambil kira peringkat perkembangan kanser, jenis penyakit, kehadiran gangguan metabolik, hormon, keadaan umum badan, kehadiran penyakit tambahan, umur, jenis terapi.

Prinsip umum pemakanan dalam kanser payudara

Pemakanan diet dalam kanser bertujuan untuk mengurangkan berat badan, yang akan membantu mencegah timbulnya kanser berulang, meningkatkan peluang hidup dan membantu meningkatkan kualiti hidup pesakit.

Pesakit yang menjalani kemoterapi atau terapi radiasi cenderung untuk menaikkan berat badan, jadi tidak disyorkan untuk melampaui jumlah makanan yang dimakan, juga perlu mematuhi diet pemakanan. Penurunan berat badan akan mengurangkan risiko pertumbuhan lemak badan, insulin dalam darah dan gejala kanser.

Prinsip-prinsip asas diet untuk kanser payudara:

  1. Perhatikan kandungan kalori makanan, memandangkan berat badan. Semakin berat badan pesakit itu, lebih sedikit kalori yang diperlukannya.
  2. Daripada jumlah makanan setiap hari, harus terdiri daripada protein 20%, lemak 20%. Baki 60% - produk dengan serat yang tinggi: buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin.
  3. Hadkan penggunaan daging merah, makanan berlemak dan asap.
  4. Hadkan penggunaan karbohidrat, garam dan rempah halus.
  5. Meningkatkan pengambilan vitamin A, C, E, D.
  6. Perhatikan kuasa pecahan.
  7. Makanan perlu disediakan baru.
  8. Pada hari itu hendaklah 5-6 hidangan.
  9. Minum cecair sekurang-kurangnya 2 liter sehari.
  10. Meningkatkan aktiviti fizikal, senaman.

Semasa tempoh rawatan kanser payudara, sangat penting untuk mematuhi diet, yang mengandungi semua unsur surih yang diperlukan untuk tubuh, vitamin dan mineral.

Pemakanan untuk kanser payudara selaras dengan pelbagai rawatan penyakit

Pemakanan yang betul dalam kanser payudara diperlukan dan berharga, sebagai langkah pencegahan, dan semasa rawatan. Pesakit kanser harus memasukkan dalam menu komposisi lengkap dan seimbang produk segar dan sihat untuk memastikan semua keperluan penting badan.

Diet untuk kanser payudara perlu memasukkan satu jam (setiap 2-3 jam atau 5-6 kali sehari). Bahagian harus minimum. Untuk menghilangkan badan toksin, karsinogen dan ubat-ubatan yang berlebihan dan produk metabolik, rejim minuman perlu diwujudkan - sekurang-kurangnya 1.5-2 liter air, termasuk air mineral bukan berkarbonat.

Pemakanan yang betul untuk kanser

Diet untuk kanser payudara harus ditujukan untuk mengurangkan berat badan, yang membantu mencegah kanser payudara berulang, meningkatkan peluang untuk bertahan hidup dan meningkatkan kualiti hidup. Selepas kemoterapi atau radioterapi pada pesakit, berat badan biasanya meningkat, jadi tidak mungkin untuk meningkatkan jumlah makanan sehingga akhir rawatan. Pengurangan berat badan akan mengurangkan: risiko meningkatkan tahap lemak, insulin dalam darah dan gejala kanser.

Anda tidak boleh memecahkan diet setiap jam dan tidak makan dengan tidak adanya selera makan dalam rawatan kanser. Dalam tempoh ini, tubuh segera memerlukan nutrien, vitamin dan unsur surih - kekuatan untuk memerangi penyakit ini.

Ia penting! Sayuran yang boleh dimakan mentah tidak perlu dirawat haba.

Untuk meningkatkan peluang pemulihan, anda harus:

  • mengurangkan pengambilan kalori harian sebanyak 1/3, menghadkan makanan karbohidrat;
  • peningkatan sebanyak 1/3 kandungan makanan protein;
  • menggunakan lima atau lebih hidangan buah dan sayuran setiap hari, termasuk jus segar;
  • meningkatkan aktiviti fizikal akibat terapi senaman dan berjalan kaki setengah jam dengan "laju pantas" di kawasan hijau;
  • Jika boleh, lakukan yoga restoratif.

Produk Larangan

Hakikat bahawa anda tidak boleh makan dengan kanser payudara, anda perlu tahu bagaimana untuk melipatgandakan jadual dalam memerangi penyakit ini. Anda tidak boleh makan:

  • lemak refraktori, marjerin, mentega;
  • produk tenusu lemak, sup kaya, daging goreng dan ikan, supaya tidak menambah sel tubuh dengan lemak, bahan karsinogenik yang memburukkan kesihatan dalam rawatan kanser;
  • daging salai, marinades, makanan dalam tin dan makanan mudah, makanan segera;
  • produk: berwarna dengan GM dan rasa;
  • makanan masin dan pedas, terlalu manis;
  • sayur-sayuran jeruk dan buah-buahan, makanan rumah dan makanan tin, terutama dengan cuka;
  • baking, produk tepung putih, pastri segar;
  • cendawan, termasuk sup;
  • keju masin dan cair;
  • coklat dan kopi;
  • puting beliung, minuman kedai manis;
  • minuman beralkohol semasa merokok.

Video yang bermaklumat mengenai topik: "Pemakanan dan kanser payudara"


Diet untuk kanser payudara selepas pembedahan dipilih secara individu dan bertujuan untuk memaksimumkan beban pada buah pinggang dan hati. Semasa kemoterapi dan radiasi, organ-organ ini bekerja keras - mereka membuang karsinogen berbahaya. Lemak dalam makanan akan diperlukan setiap hari - 90 g (20% daripada jumlah kalori), termasuk 30 g - sayuran. Protein memerlukan hanya 80 g / hari (10-20% daripada semua kalori), jadi anda boleh memasukkan dalam diet sedikit daging lembu atau daging lembu, daging babi yang kurus dan keju cottage, ikan laut dan telur. Soya adalah sumber tumbuhan yang sangat baik, membuang radionuklida. Oleh itu, disyorkan untuk memasukkan hidangan soya dalam pemakanan semasa terapi sinaran payudara (setiap hari 30 g / hari protein sayuran). Apabila menggabungkan produk dari bijirin dan kekacang, sayur-sayuran dan sayur-sayuran, anda boleh mendapatkan protein dalam kuantiti yang betul.

Penggunaan gula dikurangkan kepada 30-40 g / hari, termasuk ketersediaannya dalam produk. Sekiranya tidak ada alahan kepada madu, lebih baik memasukkannya ke dalam makanan dan bukannya gula. Pati, serat dan pektin dalam produk diperlukan dalam jumlah 350 g / hari. Bubur perlu dimasak dari soba dan oat, jarang dari semolina. Dengan keasidan biasa, anda perlu makan roti dengan dedak.

Untuk merangsang pundi hempedu dan usus, sayur-sayuran dan buah-buahan diperlukan (60-80% daripada semua kalori), kaya serat, dan antioksidan semula jadi - vitamin C dan beta-karoten. Sayuran merah dan kuning mengandungi bioflavonoid, yang membran sel pembaikan. Adalah penting untuk memasukkan mereka dalam pemakanan dalam kanser payudara selepas kemoterapi, serta selepas penyinaran radio.

Untuk pemulihan membran sel bahan-bahan yang diperlukan dalam minyak ikan atau jenis rendah lemak ikan. Untuk menambah darah dengan kalium dan meningkatkan fungsi perkumuhan ginjal, makan aprikot kering dan kismis, dan untuk menambah semula dengan mikroelemen - kale laut. Sangat penting untuk memasukkan mereka dalam pemakanan semasa kemoterapi untuk kanser payudara.

Apa yang anda perlukan untuk makan!

Segelas jus tomato segar atau epal masam setengah jam sebelum makan akan meningkatkan selera makan. Ia berguna untuk memulakan hari dengan segelas air mineral tanpa gas:

  1. dengan rembesan yang lebih rendah - "Mirgorodskaya";
  2. dengan peningkatan rembesan - "Truskavets".

Diet untuk kemoterapi kanser payudara dengan pelbagai makanan dan pengambilan cecair yang mencukupi meningkatkan keadaan badan. Anda tidak boleh kekurangan zat makanan, kerana kerana keletihan, sakit kepala dan pening, badan kehilangan keupayaannya untuk menahannya. Kemudian terdapat jangkitan yang menghalang rawatan kanser yang berkesan.

Pemakanan dalam peringkat kanser payudara 1 harus membersihkan darah, jadi diet harian harus termasuk bit, wortel dan jus dari mereka dengan tambahan jus epal.

Kolesterol rendah boleh menjadi makanan:

  • epal, alpukat, walnut, sayur-sayuran;
  • oat, kacang, soba;
  • minyak zaitun, ikan laut dan makanan laut.

Makanan di peringkat kanser payudara 2 perlu mempunyai kesan antikanser dengan bantuan produk:

  • sayuran (terung dan tomato, labu dan radishes, lobak dan lada Bulgaria, kacang soya, halia dan sayur-sayuran);
  • buah-buahan (tarikh, kiwi, limau gedang, oren);
  • kacang (Brazil dan walnut, hazelnut dan badam);
  • bijirin (soba dan beras perang);
  • makanan laut, biji rami dan minyak zaitun;
  • teh hijau dan biji labu.

Untuk menghalang metastasis, anda perlu makan makanan berikut:

  1. kubis semua jenis;
  2. ikan berlemak: herring, makarel dan ikan kod;
  3. sayuran hijau dan cerah kuning dan bawang putih yang terang.

Kubis dan sifatnya yang bermanfaat

Untuk mengekalkan imuniti, beri dan buah-buahan dengan kandungan vitamin C yang tinggi diperlukan. Mereka hadir dalam mawar liar, currant, lemon dan lain-lain. Dan juga dalam jus: tomato, oren, lobak merah, labu, epal.

Kanser payudara di kalangan wanita mungkin disertai oleh osteoporosis, terutamanya selepas terapi kemoterapi dan anti-hormon. Oleh itu, adalah perlu untuk mengisi semula tubuh dengan vitamin D. Ia didapati dalam minyak ikan, ikan kod, tuna, ikan sardin, ikan salmon, herring, telur dan keju keras. Vitamin D mengawal keseimbangan kalsium dalam darah, jadi setiap hari anda perlu memasukkan kalsium dalam diet - 2 g untuk semua wanita dan 2.1 g untuk menopause.

Ia penting! Penggunaan produk dengan asid lemak omega-3 dan omega-6, yang terdapat dalam ikan: halibut, salmon, herring, makarel, serta minyak sayuran, walnut, dan biji rami. Juga benih rami kaya dengan serat makanan, magnesium, selenium, vitamin E dan phytoestrogen - berguna dalam rawatan kanser payudara. Tetapi anda perlu memakan hingga 30 g biji rami setiap hari (kira-kira 5 sudu teh), tetapi tidak lebih lagi untuk tidak menyebabkan kesan pencahar, memperburuk penyerapan ubat di dalam usus dan melambatkan tindakan ubat-ubatan terhadap pembekuan darah: Aspirin dan Coumadin.

Kesimpulannya. Kanser payudara di kalangan wanita perlu dirawat dengan kaedah progresif yang kompleks, termasuk pemakanan yang lengkap dan seimbang bagi produk-produk segar dan sihat untuk fungsi-fungsi penting badan.

Diet untuk kanser payudara

Penerangan pada 21 Ogos 2017

  • Tempoh: hayat / sehingga pemulihan
  • Kos produk: 3400-5500 rubel setiap minggu

Peraturan umum

Tumor payudara ganas menduduki kedudukan utama dalam struktur kanser. Rawatan ini adalah kompleks dan terdiri daripada pembuangan tumor yang boleh dilakukan sama ada sebagai mastektomi radikal, atau dalam bentuk yang lebih buruk, dengan pemeliharaan payudara dan kemoterapi berikutnya - terapi radiasi untuk menindas / mencegah metastasis.

Diet untuk kanser payudara bukanlah kaedah rawatan bebas, tetapi diet yang teratur baik dalam pra-operasi dan dalam tempoh selepas operasi, dan terutamanya semasa kemoterapi / radioterapi, dapat mengurangkan kejadian komplikasi pasca operasi, mengurangkan risiko mengembangkan kambuh jarak jauh dan menormalkan keadaan. pesakit.

Objektif utama terapi diet adalah: menyediakan tubuh dengan jumlah nutrien makanan yang diperlukan untuk memenuhi keperluan tenaga dan plastik, meningkatkan aktiviti faktor perlindungan antitumor, mengurangkan ketoksikan badan semasa kemoterapi, terapi radiasi, mempercepat pertumbuhan semula tisu. Dalam penyediaan pemakanan, perlu mengambil kira tahap proses tumor, sifat kursus, kehadiran dan sejauh mana gangguan metabolisme mineral, latar belakang hormon pesakit, keadaan umum pesakit, umur, kehadiran penyakit bersamaan, dan terapi.

Pemakanan dalam onkologi payudara pada peringkat awal dalam tempoh pra operasi adalah berdasarkan prinsip pemakanan sihat dengan beberapa pembetulannya, yang terdiri daripada:

  • Mengurangkan diet lemak hingga 30-35% daripada jumlah kalori harian dan penghapusan lengkap produk yang mengandungi lemak refraktori.
  • Sekatan dalam diet daging merah, terutama lemak, goreng dan asap.
  • Peningkatan dalam diet bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran.
  • Mengehadkan karbohidrat, garam dan rempah halus yang mudah dihadam dengan mudah.
  • Meningkatkan pengukuhan diet, terutamanya dengan vitamin A, C, E, D.
  • Pemakanan pecahan.

Di dalam diet perlu ada produk yang meningkatkan tahap rintangan antiblastoma organisma. Produk-produk ini termasuk: rumpai laut (spinach, kombu, chlorella), sayur-sayuran berdaun (bayam, saderi, bawang, bawang putih, pasli, selada, parsnip, jintan, lobak merah, gandum bercambah, mustard), kubis - kubis putih, kohlrabi, brokoli, warna, kubis putih, lobak merah, buah-buahan / sayuran warna oren-merah-kuning (wortel, grapefruits, lemon, labu, tomato, aprikot, plum, bit, epal, tangerine), produk lebah (lebah ibu (susu, madu, propolis, debunga), kacang polong (kacang soya, kacang merah, kacang polong, asparagus), teh hijau, rempah-rempah / herba (cumin, rosemary, anise, kunyit, pudina,.

Pemakanan dalam kanser payudara menyediakan pengecualian daripada pemakanan produk seperti sup daging yang kaya dengan daging / ikan, produk sosis, produk sampingan, produk separuh siap, jeruk, makanan dalam tin, jeruk, lemak haiwan keras (lemak, marjerin), pedas, lemak, daging merah, tepung acar, gula putih, makanan segera, kuih-muih, barang-barang bakar, susu keseluruhan, makanan beku, mayonis, produk tepung, keju diproses, yis penaik, jus dibungkus, cuka, minuman ringan.

Dengan kehadiran berat badan berlebihan, pengambilan kalori perlu dikurangkan mengikut tahap lebihan normanya. Dengan kehadiran penurunan berat badan progresif (lebih daripada 10%) dan gangguan metabolik, pesakit memerlukan sokongan pemakanan aktif.

Keperluan tenaga pesakit sedemikian hendaklah dikira dari nisbah 35-55 kcal / kg / hari, dan keperluan untuk protein harus 1.2-2 g / kg badan, yang mesti diperolehi dengan menggunakan keju kotej rendah lemak, telur ayam, daging ikan laut, dan daging buatan sendiri ayam.

Diet untuk kanser payudara dalam tempoh selepas operasi semasa kursus kemoterapi adalah berbeza, akibat kesan sampingan ubat kemoterapi. Bagi kebanyakan wanita, sepanjang tempoh ini, ubat menyebabkan anoreksia, perubahan rasa, mual, keengganan makanan, muntah, cirit-birit, kelemahan yang teruk dan keletihan berkembang, kitaran haid terganggu, dan rambut jatuh. Selepas prosedur, tahap leukosit dalam darah dikurangkan dengan ketara, yang mengakibatkan pengurangan imuniti. Dalam kes yang lebih teruk, kekurangan tenaga protein berkembang dengan penurunan berat badan yang disebabkan oleh tumor yang teruk.

Diet dalam tempoh ini harus ditujukan untuk menambah komponen protein dan kos tenaga. Untuk melakukan ini, perlu meningkatkan jumlah makanan dan kekerapan penerimaan, terutamanya selepas meningkatkan kesejahteraan dalam jangka masa antara kursus kemoterapi. Ini dicapai dengan memasukkan produk yang mudah dihadam dengan intensiti tenaga yang tinggi ke dalam diet - ikan merah, kaviar sturgeon, coklat, pate, krim, sprats, telur, madu, krim masam, kacang, yang membolehkan anda meningkatkan intensiti tenaga makanan harian dengan sejumlah kecil produk. Pendekatan ini amat relevan dalam ketiadaan lengkap atau dengan selera makan yang kurang baik.

Produk sedemikian disyorkan untuk dimakan pada bila-bila masa apabila keinginan muncul, tanpa menunggu waktu makan. Untuk menambah tenaga, diet harus mengandungi jumlah produk yang mencukupi yang mengandungi karbohidrat kompleks (pelbagai bijirin, roti, kekacang, sayur-sayuran, madu, buah-buahan) dan lemak (minyak zaitun / bunga matahari, kacang, minyak ikan). Adalah penting untuk dimasukkan ke dalam makanan diet yang mengandungi asid lemak tak tepu (gandum bercambah, minyak kacang, minyak sayuran, ikan merah, minyak ikan, kaviar sturgeon) yang mempunyai kesan anti-radang.

Hanya makanan segar yang disediakan untuk pesakit sedemikian, di mana untuk meningkatkan selera makan, perasa dalam bentuk sos, sayur-sayuran taman, jus lemon, rempah-rempah, sayur-sayuran jeruk ditambah, yang menyumbang kepada pencernaan makanan yang lebih baik. Ia dibenarkan untuk memasukkan dalam diet dalam kuantiti yang kecil (20-30 ml) bir, meja kering wain yang diambil sebelum makan.

Penggunaan cecair percuma pada tahap 2.5-3 l / hari, terutamanya disebabkan oleh jus yang baru disediakan, air mineral dan minuman susu yang ditapai.

Dengan kehadiran mual dan muntah yang kerap, disyorkan:

  • Buat jeda dalam pengambilan makanan / cecair selama 5-6 jam, dan kemudian pergi terutamanya kepada makanan cair pada suhu bilik, yang harus diambil secara fraksional, dalam bahagian-bahagian kecil.
  • Jangan mengambil cecair dan makanan selama 1-2 jam sebelum memulakan kemoterapi.
  • Untuk mengecualikan makanan dan produk dengan rasa dan bau tertentu.
  • Selalunya makan makanan masin / asid (lemon, timun acar, cranberry).
  • Ambil cecair hanya dalam selang waktu makan.

Terapi hormon diresepkan kepada pesakit yang mempunyai status hormon positif dalam kebanyakan kes. Apabila terapi hormon untuk rawatan tumor payudara yang bergantung kepada hormon adalah ubat-ubatan yang menstimulasi pengeluaran estrogen di dalam badan atau melambatkan / menghentikan sepenuhnya kesan estrogen pada sel-sel kanser positif-hormon. Dalam kes kanser yang bergantung kepada hormon, disarankan untuk mengecualikan tumbuhan yang mengandungi phytoestrogens dengan aktiviti seperti estrogen tinggi (semanggi, hop, marjoram, alfalfa, likuoris, benih rami, chamomile, warna limau, aprikot) dari diet.

Selepas kimia, pemakanan pesakit perlu diarahkan, pertama sekali, untuk memulihkan badan, yang dicapai dengan pemakanan yang seimbang dan seimbang, dengan mengambil kira keadaan badan dan jiwa wanita. Vitamin / mikroelemen juga diperkenalkan ke dalam diet dalam bentuk persediaan kompleks vitamin-mineral.

Petunjuk

Produk yang Dibenarkan

Diet kanser payudara termasuk produk berikut:

  • Mengandungi asid lemak tak tepu - ikan merah, minyak sayuran, kacang.
  • Mengandungi protein haiwan / sayuran yang mudah dihadam, daging makanan (ayam, ayam belanda, arnab, daging lembu tanpa lemak), telur ayam, produk tenusu, sayur-sayuran kacang polong, kekacang.
  • Dengan keamatan tenaga yang tinggi - kaviar merah, mentega, tuna, roti jagung, ikan merah, roti gandum, bijirin dari madu dan beras perang, keju kedelai, kentang rebus, telur rebus, herring, serpih soba, keju, coklat, krim, krim masam.
  • Produk pembiakan lebah, buah-buahan kering.
  • Sayur-sayuran dan buah-buahan - zucchini, kembang kol, kohlrabi, asparagus, sayur-sayuran taman, brokoli, pucuk gandum, tomato, wortel, bit, terung, timun, kelp;
  • Buah-buahan / beri - pear, tangerine, strawberi, aprikot, anggur, epal, pisang, pic, tembikai, raspberi.
  • Anggur kering dan kuat, bir, brendi (dalam jumlah 20-30 ml) untuk merangsang selera makan.
  • Dari minuman, disyorkan untuk menggunakan pinggul sup, teh herba, meja bukan air berkarbonat, teh hijau.

Pemakanan perubatan dalam kanser payudara

Pemakanan dalam kanser payudara pakar kanser dunia melampirkan sangat penting.

Mengapa saya memerlukan diet untuk kanser payudara?

Rawatan kanser payudara hari ini agak berkesan kerana fakta bahawa alat baru untuk diagnosis awal, ubat baru, kaedah penyinaran baru dan teknologi penyingkiran tumor baru sedang digunakan dalam bidang perubatan.

Walaupun semua inovasi dalam rawatan kanser payudara, para saintis sentiasa berusaha untuk mengkaji kesan nutrisi yang betul terhadap aktiviti proses kanser. Sebagai hasil penyelidikan itu didapati bahawa perkembangan kanser, terjadinya kambuhan selepas rawatan itu bergantung pada:

  • Apakah jenis makanan yang diperoleh oleh pesakit?
  • apakah pilihan makanannya;
  • berat badan apa.

Peranan pemakanan dalam kanser payudara

Fakta menarik adalah kajian yang baru-baru ini dijalankan oleh sekumpulan ahli onkologi dari Amerika Syarikat untuk wanita yang mengalami kanser payudara. Hasil daripada tindak balas 5 tahun dari sekumpulan 1000 pesakit, didapati bahawa wanita yang mengikuti diet khas dan mampu menurunkan berat badan bertahan hidup bertahan 5 tahun sebanyak 70%.

Terdapat kes-kes lain di mana pesakit yang berlebihan berat badan yang kehilangan kilogram secara amnya telah pulih dari kanser payudara. Tetapi kita tidak bercakap tentang puasa, tetapi mengenai pemakanan terapi dalam kanser payudara, dalam satu tangan, tidak mewujudkan keadaan yang baik untuk perkembangan tumor, sebaliknya, memperkuat pertahanan tubuh dan membersihkannya dari toksin, terutama semasa kemoterapi.

Bagaimana untuk memperbaiki peluang pemulihan kanser payudara?

Para saintis telah menjalankan beberapa kajian, berdasarkan syarat-syarat yang telah dikenal pasti yang meningkatkan peluang pemulihan hampir dua kali ganda.

Kami menyenaraikan mereka:

  • pengurangan pengambilan kalori harian sebanyak 1/3 disebabkan oleh sekatan karbohidrat makanan (nutrisi yang betul);
  • peningkatan kandungan protein dalam makanan dengan 1/3;
  • penggunaan harian sekurang-kurangnya lima hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan (ini juga termasuk jus yang baru diperah);
  • pengecualian makanan yang mengandungi karsinogen berpotensi dan tambahan tiruan;
  • meningkatkan aktiviti fizikal dalam bentuk berjalan kaki selama 30 minit dengan pantas.

Ciri-ciri diet untuk kanser payudara

Diet untuk kanser payudara adalah berdasarkan prinsip asas berikut:

Sekatan Fat

Hakikatnya ialah bahawa kanser payudara kebanyakan bergantung pada hormon, iaitu, lebih banyak estrogen dalam tubuh, semakin cepat ia berkembang. Jumlah estrogen dalam tubuh dibentuk lebih banyak, lebih banyak lipid (lemak) yang terkandung di dalamnya, terutama lemak "buruk" yang mengandungi asid lemak tepu. Mereka juga terkumpul di dalam badan, membentuk lemak badan, beredar dalam kepekatan tinggi dalam darah. Lemak tepu adalah, sebagai peraturan, lemak haiwan.

Sebaliknya terdapat lemak dari asal tumbuhan, yang mengandungi asid lemak tak tepu (omega-3, omega-6) dan penting (linoleik, linolenik), iaitu:

  • mengoksida dengan cepat;
  • mengambil bahagian dalam metabolisme tenaga sel;
  • tidak menetap di dalam badan;
  • mengurangkan jumlah lemak "buruk".

Protein yang cukup

Untuk pembentukan normal badan imun pelindung dalam kanser, "bahan binaan" diperlukan - bahan proteinaceous daripada asid amino. Tetapi mereka juga mesti mudah dihadam, tidak menuntut banyak tenaga untuk membelah mereka, dan mudah dikeluarkan dari badan. Kepentingan tertentu dilampirkan kepada asid amino penting, tanpa metabolisme protein biasa adalah mustahil, iaitu:

Kehadiran mikroelemen yang diperlukan dalam makanan

Kalium, kalsium, magnesium, selenium, yodium, tembaga, besi, zink, kobalt, fosfor memainkan peranan penting dalam metabolisme, dalam pembentukan kekebalan tisu, dalam keadaan darah.

Vitamin

Jumlah vitamin yang diperlukan harus ada dalam makanan: A, C, D, E, B1-B2-B6-B12, serta vitamin P (rutin) dan PP (asid nikotinik). Mereka adalah perlu bukan sahaja untuk metabolisme biasa, tetapi juga sebagai antioksidan (vitamin C dan E).

Serat Pemakanan yang Sihat

Ia tidak dicerna, tetapi mempunyai sifat untuk menyerap dan mengeluarkan toksin dari usus, sehingga membersihkan tubuh.

Sekatan

Perlu mengehadkan diri untuk digunakan:

  • hidangan pedas;
  • pelbagai rempah;
  • teh dan kopi yang kuat;
  • tonik.

Semua ini merengsa sistem saraf, menyebabkan gangguan peredaran darah, melanggar pemindahan usus.

Juga, jangan menyalahgunakan karbohidrat (produk tepung, hidangan manis, pencuci mulut). Jumlah karbohidrat yang berlebihan mengurangkan tahap insulin dalam darah, membantu meningkatkan sintesis lemak.

Apa yang boleh anda makan dengan kanser payudara?

Terdapat banyak produk yang sangat berguna dalam rawatan kanser payudara, set mereka harus diubah, tanpa membetulkan sebarang produk tunggal dan diet yang dipanggil berasingan. Organisme yang lemah dengan kanser harus menerima kompleks semua bahan yang diperlukan sekurang-kurangnya 3-4 kali sehari.

Produk berikut adalah pilihan:

  • daging tepung dan kurus: daging lembu jantan, ayam putih (ayam, ayam belanda, arnab);
  • ikan (terutamanya merah);
  • makanan laut;
  • laut kale;
  • kekacang dan produk soya (kacang polong, pelbagai jenis kacang, termasuk kacang asparagus, kacang merah);
  • minyak sayuran (mengandungi asid lemak tak tepu): bunga matahari yang tidak dirawat, zaitun, jagung, bijan, biji rami, minyak biji labu;
  • kacang - mereka juga mengandungi lemak yang sihat;
  • buah-buahan: aprikot, pic, epal, oren, pear, anggur, pisang, kiwi, grapefruits, lemon - semua ini adalah bekalan vitamin yang baik;
  • jus semulajadi segar;
  • sayuran: lada Bulgaria, zucchini, skuasy, pelbagai jenis kubis, wortel, terung, jagung, bit merah, lobak, saderi, tomato, timun, lobak;
  • beri - segar dan kering: blueberries, cranberry, blueberries, raspberi, ceri, gooseberry, strawberi, currants, mulberi;
  • buah-buahan kering - juga mengandungi sejumlah besar mineral;
  • labu - tetapi hanya dalam musim masak semulajadi: tembikai, labu, tembikai;
  • bawang putih, bawang, leek;
  • pelbagai jenis sayur-sayuran: pasli, arugula, salad, dill, cilantro;
  • bijirin, bijirin - produk ini mempunyai sejumlah besar elemen surih dan serat: soba, bijirin, beras, barli dan bubur jagung, gandum;
  • produk susu rendah lemak dan rendah lemak - mengandungi protein, kalsium, serat, bakteria berfaedah untuk usus: susu keseluruhan, keju kotej, yogurt, kefir, susu panggang, ryazhenka, yogurt, masam, keju diet tanpa alkohol;
  • roti gelap kering tepung wholemeal yang mengandungi rai, oat, bran;
  • teh hijau;
  • air mineral tanpa gas.

Apa yang tidak boleh dimakan untuk kanser payudara?

Senarai makanan yang tidak boleh digunakan untuk kanser payudara ialah:

  • daging berlemak, sup kaya;
  • goreng, salai, produk jeruk;
  • produk tenusu fatty;
  • lemak refraktori, marjerin, mentega;
  • gula-gula dan apa-apa produk yang mengandungi rasa manis;
  • hidangan masin;
  • lada panas;
  • jus dibungkus, minuman berkarbonat berkarbonat dan tidak berkarbonat;
  • timun jeruk, epal dan kubis, jeruk dan jeruk;
  • pemuliharaan (kedua-dua kedai dan rumah);
  • produk dengan pengawet dan cuka (kecuali epal);
  • hidangan cendawan;
  • kek baru, roti, produk tepung putih;
  • keju cair dan asin;
  • kopi, coklat;
  • alkohol, nikotin.

Menu Kanser Payudara

Hari I

  • Sarapan pagi - oat dengan susu skim, teh hijau;
  • Sandwic-sandwich dari roti rai dengan pes curd, secawan buah kompos kering;
  • Hidangan makan malam dengan kacang (tanpa daging), sebahagian daripada daging arnab yang direbus, salad bit, teh herba;
  • Snek - segelintir kacang badam;
  • Makan malam - zucchini casserole, sekeping roti Borodino, secawan teh hijau;
  • Sebelum tidur - secawan kefir.

Hari II

  • Sarapan pagi - keju cottage dengan buah raspberry, secawan teh hijau;
  • Snek - pisang;
  • Makan sup kubis segar, sebahagian daripada ikan bakar dengan sayur-sayuran, roti Borodino, secawan kopi;
  • Snek - roti gandum bersama dengan keping keju rendah lemak, segelas jus epal;
  • Makan malam - salad dengan iris roti gelap, secawan teh hijau;
  • Waktu tidur - yogurt semula jadi tanpa pemanis.

Hari III

  • Sarapan pagi - puding beras, secawan teh dengan susu;
  • Snek adalah epal;
  • Makan tengah hari - sebahagian daripada sup kacang, fillet ayam yang dibakar dalam kerajang dengan lada beling, sepotong roti tepung gelap, teh hijau;
  • Selamat, - sebiji anggur;
  • Makan malam - bubur soba, salad tomato dan kubis, roti Borodino, cawan kompos buah kering;
  • Cawan kefir tidur.

Hari IV

  • Sarapan pagi - sebahagian salad buah, teh hijau;
  • Snek - jus lobak merah, keropok bijirin penuh;
  • Makan tengahari-sup krim brokoli, wortel kaserol, roti rai, cawan rebus;
  • Selamat, dua pic;
  • Makan malam - salad rumpai laut, sepotong ikan rebus, sekeping roti gelap, secawan teh hijau;
  • Pada waktu tidur, secawan ryazhenka.

Hari V

  • Sarapan pagi - keseronokan keju cottage, secawan teh dengan susu;
  • Snek - pir, yogurt;
  • Makan tengah hari: sup saderi, rebus sayuran, roti gandum, secawan teh hijau;
  • Snek - sebilangan kecil kacang tanah tanpa lemak;
  • Makan malam - potong wap yang diperbuat daripada kalkun, salad timun dan tomato, sepotong roti hitam, secawan kopi;
  • Waktu tidur - secawan susu.

Hari VI

  • Sarapan pagi - epal yang dibakar dengan keju kotej, secawan teh hijau;
  • Snek - sebahagian daripada salad buah dengan yogurt;
  • Makan nasi sup, salad asparagus dengan bawang putih, roti gandum, cawan kompos buah kering;
  • Selamat, limau gedang;
  • Makan malam - terung dengan keju, sepotong roti gelap, jus lobak merah;
  • Cawan kefir tidur.

Hari VII

  • Sarapan - cheesecake wap, segelas jus oren;
  • Snek - lobak merah dan salad epal dengan yogurt;
  • Makan tengahari bubur labu, salad sayuran dengan sayur-sayuran, fillet ikan kukus, sepotong roti Borodino, secawan teh hijau;
  • Waktu teh - secawan buah beri;
  • Makan malam - zucchini bakar dengan tomato, sepotong roti gelap, jus lobak merah;
  • Waktu tidur yogurt.

Pematuhan peraturan diet dalam kanser payudara bukan hanya membantu pakar dalam rawatan tetapi pertama-tama ia membantu tubuh anda mengatasi penyakit yang serius. Di klinik Israel, bersama ahli onkologi, ada ahli nutrisi yang membentuk program nutrisi untuk kesejahteraan pesakit yang lebih baik.

Cara makan untuk kanser payudara: prinsip diet + menu anggaran

Perjuangan menentang kanser payudara memerlukan pendekatan bersepadu dan serius. Di samping ubat-ubatan yang bijaksana, pesakit memerlukan diet yang baik. Pemakanan untuk kanser payudara seharusnya betul dan seimbang. Seorang wanita mesti mematuhi sekatan tertentu dan mematuhi peraturan yang ketat.

Perlu diet

Kebanyakan ahli onkologi bersetuju bahawa diet di kanser payudara adalah salah satu komponen terpenting dalam memerangi kanser. Menu yang disusun dengan betul akan membantu wanita untuk memperbaiki kesejahteraan, menormalkan latar belakang hormon dan akan meningkatkan kerja saluran pencernaan. Produk yang tidak mempunyai karsinogen, tetapi mengandungi sejumlah besar protein dan serat, akan meningkatkan fungsi sistem imun, yang akan membolehkan tubuh menahan penyakit yang berkaitan dengan kanser.

Prinsip umum pemakanan dalam kanser payudara

Agar nutrisi dalam kanser payudara menyumbang kepada perjuangan tubuh terhadap penyakit yang dahsyat ini, ikuti beberapa peraturan mudah:

  • membuang produk karsinogenik;
  • jangan makan terlalu banyak;
  • enggan daging, sosej dan mayonis;
  • Jangan makan makanan segera dan kemudahan makanan;
  • bahagikan menu harian sekurang-kurangnya 5-6 hidangan;
  • termasuk sayur-sayuran mentah dan buah-buahan dalam menu;
  • masak di air yang disucikan atau ditapis;
  • jangan keterlaluan dengan garam, lada dan bumbu lain;
  • minum lebih banyak air mineral bukan berkarbonat, air yang disucikan dan teh hijau;
  • Hadkan pengambilan makanan goreng tinggi lemak tidak sihat.

Pematuhan dengan garis panduan mudah ini akan membantu menguatkan sistem kekebalan tubuh dan memperbaiki keadaan umum wanita yang menderita kanser payudara.

Produk yang paling berguna

Pemakanan untuk onkologi perlu lengkap dan komprehensif. Secara berasingan, ahli onkologi mengeluarkan produk yang paling berguna untuk kanser payudara, yang wanita harus termasuk dalam diet.

Ini termasuk:

  1. Brokoli, yang kaya dengan sulforaphane. Kompaun semacam itu mempunyai kesan anti-kanser, jadi doktor dan mengesyorkan untuk menggunakan sayur-sayuran yang berguna ini.
  2. Labu dan bijirin. Ini adalah gudang serat, yang semestinya digunakan dalam penyakit onkologi.
  3. Tomato. Sumber antioksidan semulajadi yang kaya adalah lycopene, yang digunakan untuk mencegah kanser.
  4. Saderi Sumber vitamin C yang baik dan unsur surih yang meningkatkan imuniti.
  5. Beetroot Sayuran yang kaya dengan anthocyanin dan antioksidan yang membantu tubuh wanita menentang penyakit ini.
  6. Air mancur, brokoli dan kubis. Sayur-sayuran yang meremukkan ini mengandungi phenethyl isothiocyanate. Kajian telah menunjukkan bahawa bahan ini menghalang perkembangan kanser payudara.
  7. Buah dan buah beri. Mereka kaya dengan pektin dan antioksidan yang menentang radikal bebas.
  8. Soya. Produk yang dibuat daripada kacang soya menghalang pembiakan sel-sel kanser dan membantu menghilangkan toksin selepas kemoterapi.
  9. Bawang putih itu. Penggunaan produk ini memancarkan sel darah yang menentang sel-sel kanser. Juga, bahan-bahan yang membentuk toksin mengikat bawang putih.

Produk Larangan

Ramai wanita berminat dengan apa yang tidak boleh dimakan dengan kanser payudara. Populariti soalan ini adalah kerana hakikat bahawa penggunaan produk tertentu boleh memburukkan kesejahteraan pesakit.

Ini termasuk:

  • makanan pedas;
  • minuman beralkohol;
  • daging salai dan sosej;
  • keju diproses;
  • hidangan goreng dan lemak;
  • makanan dalam tin;
  • makanan jeruk;
  • marjerin;
  • cip;
  • pinggan yang mengandungi cuka.

Juga, wanita yang menderita kanser payudara, perlu mengehadkan penggunaan jus dibungkus, kopi dan cendawan.

Vitamin penting dan unsur surih

Pemakanan yang betul dalam kanser payudara harus mengandungi satu set vitamin dan mineral penting:

  1. Vitamin C dan E. Vitamin ini dianggap sebagai salah satu yang paling penting untuk memerangi kanser payudara. Oleh itu, seorang wanita mestilah makan buah segar dan badam.
  2. Protein soya. Bahan ini membantu melawan sel-sel kanser.
  3. Coenzyme Q 10. Unsur ini memberikan tubuh pesakit dengan tenaga yang sangat diperlukan.
  4. Vitamin D3. Menguatkan fungsi perlindungan badan, yang membantu ia melawan penyakit bersamaan.
  5. Sulfur dan asid amino. Mereka membantu hati untuk membuang toksin selepas kemoterapi.

Juga, diet seorang wanita dengan kanser payudara harus mengandungi jumlah protein, lemak dan karbohidrat yang mencukupi. Tubuh memerlukan kekuatan untuk menahan penyakit.

Diet pada peringkat berlainan penyakit

Diet untuk kanser payudara bergantung kepada peringkat penyakit.

Awal

Apabila mendiagnosis kanser, seorang wanita bukan sahaja harus memulakan rawatan pembedahan, tetapi juga menjaga diet. Menu yang direka dengan betul akan membantu badan perempuan untuk menahan pertumbuhan tumor malignan yang baru.

Asas diet pada peringkat awal penyakit adalah makanan yang kaya serat. Mereka menyokong fungsi normal saluran pencernaan, yang sangat penting pada tahap ini. Ia adalah mungkin untuk menyediakan badan dengan serat yang cukup dengan bantuan sayur-sayuran dan buah-buahan segar.

Selepas mengesan penyakit, segera hadkan penggunaan makanan goreng dan lemak, yang boleh menyebabkan pertumbuhan sel-sel kanser. Juga menolak produk tenusu berlemak.

Peringkat 2

Pemakanan di peringkat 2 kanser payudara memerlukan pendekatan yang lebih serius. Pada peringkat ini, berhati-hati dalam menguatkan sistem imun dan meningkatkan fungsi perlindungan badan. Untuk melakukan ini, tambah kepada makanan diet yang mengandungi vitamin A, C, D dan E. Ia adalah vitamin ini mempunyai kesan yang baik terhadap sistem imun.

Meningkatkan menu dengan makanan sayuran yang kaya dengan vitamin, pektin dan antioksidan. Minum jus buah-buahan segar dan sayur-sayuran. Beri perhatian khusus kepada bit, labu, epal, saderi dan jus lobak merah. Mereka akan membantu mengurangkan mabuk badan selepas mengambil dadah.

Juga menu untuk penyakit peringkat 2 perlu memasukkan makanan kaya serat. Mereka mempunyai kesan positif bukan sahaja pada saluran pencernaan, tetapi juga pada kerja hati.

3 dan 4 peringkat

Diet untuk peringkat onkologi kanser payudara 3 dan 4 bertujuan untuk menghilangkan toksin dari badan. Untuk melakukan ini, diet termasuk makanan kaya serat. Ia membantu badan membuang toksin, menghalang keracunan. Juga, menu itu harus termasuk sayur-sayuran dan buah-buahan yang mengandungi: selenium, karotena, pektin dan antioksidan.

Pada peringkat 4, diet ini bertujuan mengekalkan kekuatan dan tenaga wanita. Penggunaan daging dan ikan adalah terhad, keutamaan diberikan kepada varieti rendah lemak. Asas diet terdiri dari bijirin ringan, sayuran dan buah-buahan.

Ciri-ciri diet postoperative

Pemakanan yang betul untuk kanser payudara dalam tempoh selepas operasi harus mempercepat proses pemulihan.

Untuk pulih dengan cepat, ikuti beberapa peraturan mudah:

  • cuba makan lebih banyak protein;
  • menolak makanan goreng dan masak masakan kukus;
  • hadkan pengambilan gula;
  • makan lebih banyak makanan rendah lemak;
  • tidak termasuk lemak haiwan dari menu;
  • makan sekurang-kurangnya 6 kali sehari, tetapi jangan makan terlalu banyak;
  • jumlah pengambilan kalori setiap hari tidak melebihi 1500 kcal;
  • minum lebih banyak air bersih, air mineral dan teh hijau.

Pematuhan prinsip ini akan membolehkan seorang wanita cepat pulih selepas menjalani operasi.

Sampel menu untuk minggu ini

Tubuh setiap wanita adalah unik. Oleh itu, tiada menu diet khusus untuk kanser payudara. Tetapi inilah pelan makan yang kasar untuk minggu ini. Menu ini boleh disesuaikan mengikut keinginan anda.

Hari pertama

  • Sarapan pagi Oat dimasak dalam skim susu dan secawan teh hijau.
  • Makan tengah hari Kacang Almond atau benih labu.
  • Makan tengah hari Borscht cahaya dengan kacang, ayam dan bit.
  • Teh tinggi Keju kotej dengan buah beri.
  • Makan malam Zucchini kaserol, roti hitam dan teh hijau.
  • Waktu tidur. Kefir.

Hari kedua

  • Sarapan pagi Sandwic roti rai dan pasta curd dengan pasli, teh hijau.
  • Makan tengah hari Pisang atau beberapa tarikh.
  • Makan tengah hari Sup kubis, ikan bakar dan roti Borodino.
  • Teh tinggi Jus epal dan roti rai.
  • Makan malam Vinaigrette, jus dan roti hitam.
  • Waktu tidur. Keju kambing yang tidak lemak.

Hari ketiga

  • Sarapan pagi Puding beras dan jam mudah dengan susu.
  • Makan tengah hari Apple atau lobak merah.
  • Makan tengah hari Sup pea, fillet ayam bakar dan roti coklat.
  • Teh tinggi Beberapa pir, pisang atau sekumpulan anggur putih.
  • Makan malam Rebus dengan ayam rebus, salad lobak merah tanpa cuka dan roti Borodino.
  • Waktu tidur. Kefir atau yogurt rendah lemak.

Hari keempat

  • Sarapan pagi Keju kotej dengan buah-buahan kering dan teh hijau.
  • Makan tengah hari Jus wortel dan roti rai.
  • Makan tengah hari Sup Broccoli dan Bulgur.
  • Teh tinggi Beberapa pic atau plum.
  • Makan malam Ikan rebus, rumpai laut dan roti rai.
  • Makanan lepas. Ryazhenka.

Hari kelima

  • Sarapan pagi Salad buah, sandwic keju kambing dan teh hijau berperisa.
  • Makan tengah hari Jus bit atau jus lobak dan roti dedak.
  • Makan tengah hari Sup saderi, rebus sayuran dan roti gandum.
  • Teh tinggi Sejumlah kacang atau badam.
  • Makan malam Salad sayuran, roti hitam dan croquettes kukus.
  • Makanan lepas. Susu

Hari keenam

  • Sarapan pagi Keju kotej dengan aprikot kering dan teh hijau.
  • Makan tengah hari Pear dan yogurt.
  • Makan tengah hari Sup beras, salad asparagus dengan bawang putih.
  • Teh tinggi Setengah limau gedang.
  • Makan malam Terung yang dibakar dengan keju rendah lemak.
  • Waktu tidur. Kefir.

Hari ketujuh

  • Sarapan pagi Keju curd dan segelas jus saderi atau bit.
  • Makan tengah hari Salad wortel dengan epal dan yogurt rendah lemak.
  • Makan tengah hari Bubur labu, roti hitam, salad sayuran dan fillet ikan kukus.
  • Teh tinggi Beri atau buah.
  • Makan malam Zucchini yang dibakar dengan tomato dan jus epal.
  • Waktu tidur. Keju kambing yang tidak lemak.

Adakah saya memerlukan puasa perubatan?

Sesetengah wanita mengamalkan puasa terapeutik untuk memerangi kanser payudara. Penyokong kaedah ini yakin bahawa mengurangkan bekalan nutrien kepada badan menghalang sel-sel kanser daripada mendarab. Mereka juga yakin bahawa puasa terapeutik membolehkan tubuh membelanjakan tenaga yang kurang pada pencernaan makanan dan lebih banyak menguatkan fungsi perlindungan tubuh.

Walau bagaimanapun, ubat tradisional tidak menyokong kaedah ini. Selain itu, ahli onkologi mengharamkan pesakit mereka dengan kanser payudara untuk kelaparan, kerana enggan makan mengosongkan badan, yang sudah lemah oleh tumor.

Jadi, bukan berpuasa mempraktikkan diet seimbang, ia lebih berguna, lebih selamat dan lebih berkesan.

Video

Anda boleh menemui beberapa petua yang lebih berguna mengenai pemakanan yang betul dalam onkologi dalam video kami.

Diet untuk kanser payudara

Prinsip-prinsip pemakanan harian adalah nilai profilaksis dan terapi yang hebat untuk pesakit kanser. Untuk mencapai hasil yang paling positif dalam rawatan, diet untuk kanser payudara hanya perlu.

Mari mengenali nasihat asas pakar dalam bidang onkologi dan pemakanan.

Apakah diet untuk kanser payudara?

Apa-apa rejimen makanan untuk kanser haruslah berdasarkan penggunaan komposisi produk yang lengkap dan seimbang yang akan memberikan semua keperluan penting badan dalam tempoh yang sukar untuknya.

Agar badan menyerap bahan yang paling berguna dan perlu dari makanan, diet harus dibahagikan, dalam bahagian kecil, tetapi lebih kerap daripada 3 kali sehari. Yang terbaik adalah enam hidangan.

Ia juga perlu untuk memantau rejim minum: pengambilan cecair yang mencukupi ke dalam badan (dalam bentuk air tulen tanpa gas) membolehkan tubuh menghilangkan bahan toksik, produk metabolik dan sisa-sisa ubat.

Produk yang dikonsumsi sebaiknya segar dan sihat. Makanan yang boleh dimakan mentah harus dimakan mentah, selebihnya boleh dikenakan rawatan haba yang tidak tahan lama. Jangan sekali-kali tidak menggoreng makanan, terutamanya dalam kuantiti minyak yang banyak: makanan berlemak, serta goreng, boleh mengandungi banyak bahan karsinogenik yang hanya merumitkan keadaan dengan penyakit ini. Karsinogen berpotensi lain juga diharamkan. Pertama sekali, ini adalah hidangan dari restoran makanan segera, produk separuh siap, produk kalengan, berperisa, berwarna, serta produk dengan kandungan GMO. Ingat bahawa keaslian produk adalah kriteria utama manfaat mereka, dan bahan tambahan tiruan dan pengawet kesihatan, malangnya, tidak akan menambah.

Ramai wanita, setelah mengetahui tentang diagnosis, kehilangan selera makan dan makan hanya sesekali, sering lupa atau tidak mahu makan makanan. Pakar pemakanan memberi nasihat untuk tidak menyerah pada makanan: hanya semasa tempoh penyakit, tubuh anda memerlukan sokongan nutrien, vitamin, mikro dan makroel yang sihat seperti yang pernah berlaku sebelum ini. Badan memerlukan kekuatan untuk melawan penyakit ini, dan untuk itu ia memerlukan jumlah nutrien yang mencukupi.

Berdasarkan penyelidikan, saintis telah mengenal pasti beberapa syarat utama yang meningkatkan peluang pemulihan dari kanser payudara hampir dua kali ganda. Kami menyenaraikan mereka:

  1. Mengurangkan pengambilan kalori harian sebanyak 1/3 disebabkan oleh sekatan makanan karbohidrat.
  2. Meningkatkan kandungan protein dalam makanan dengan 1/3.
  3. Pengambilan harian sekurang-kurangnya lima hidangan sayuran dan buah-buahan (ini termasuk jus yang baru diperah).
  4. Pengecualian makanan yang mengandungi karsinogen berpotensi dan tambahan tiruan.
  5. Meningkatkan aktiviti fizikal dalam bentuk berjalan kaki selama 30 minit dengan pantas.

Pemulihan pesakit juga menyumbang kepada yoga.

Menu diet untuk kanser payudara

Bayangkan versi kasar menu diet mingguan untuk kanser payudara.

  • Sarapan pagi Oat dengan susu skim, teh hijau.
  • Snek. Sandwich dari roti rai dengan pes curd, secawan buah-buahan kering.
  • Makan tengah hari Borsch dengan kacang (tanpa daging), sebahagian daripada daging kelinci yang direbus, salad bit, teh herbal.
  • Teh tinggi Sejumlah kacang badam.
  • Makan malam Zucchini kaserol, sekeping roti Borodino, secawan teh hijau.
  • Sebelum tidur - secawan kefir.
  • Sarapan pagi Keju kotej dengan buah raspberry, secawan teh hijau.
  • Snek. Pisang
  • Makan tengah hari Sup kubis segar, sebahagian daripada ikan bakar dengan sayur-sayuran, roti Borodino, secawan cendawan.
  • Teh tinggi Buah gandum segelas dengan keju rendah lemak, segelas jus epal.
  • Makan malam Vinaigrette dengan sepotong roti gelap, secawan teh hijau.
  • Waktu tidur - yogurt semula jadi tanpa pemanis.
  • Sarapan pagi Puding beras, secawan teh dengan susu.
  • Snek. Epal.
  • Makan tengah hari Sebahagian daripada sup kacang, fillet ayam, dipanggang dengan foil dengan lada beling, sepotong roti dari tepung gelap, teh hijau.
  • Teh tinggi Sekumpulan buah anggur.
  • Makan malam Bubur buckwheat, salad tomato dan kubis, roti Borodino, secawan biji buah kering.
  • Sebelum tidur - secawan kefir.
  • Sarapan pagi Sebahagian salad buah, teh hijau.
  • Snek. Jus Carrot, Cracker Biji Seluruh.
  • Makan tengah hari Sup krim broccoli, kaserol lobak merah, roti rai, cawan kompos.
  • Teh tinggi Dua pic.
  • Makan malam Salad rumpai laut, sekeping ikan rebus, sepotong roti gelap, secawan teh hijau.
  • Sebelum tidur - secawan ryazhenka.
  • Sarapan pagi Kue keju kaserol, secawan teh dengan susu.
  • Snek. Pear, yogurt.
  • Makan tengah hari Sebahagian daripada sup saderi, rebus sayuran, roti gandum, secawan teh hijau.
  • Teh tinggi Sejumlah kacang tanah yang tidak diseluruh.
  • Makan malam Potong kalkun kukus, timun dan salad tomato, sepotong roti hitam, secawan kopi.
  • Sebelum tidur - secawan susu.
  • Sarapan pagi Epal yang dibakar dengan keju kotej, secawan teh hijau.
  • Snek. Hidangan salad buah dengan yogurt.
  • Makan tengah hari Sebahagian daripada sup beras, salad kacang asparagus dengan bawang putih, roti gandum, secawan buah-buahan kering.
  • Teh tinggi Grapefruit
  • Makan malam Terung dengan keju, sepotong roti gelap, jus lobak merah.
  • Sebelum tidur - secawan kefir.
  • Sarapan pagi Keju kura-kura yang dikukus, segelas jus oren.
  • Snek. Wortel dan salad epal dengan yogurt.
  • Makan tengah hari Bubur labu, salad sayuran dengan sayur-sayuran, fillet ikan uap, sepotong roti Borodino, secawan teh hijau.
  • Teh tinggi Cawan beri.
  • Makan malam Zucchini yang dipanggang dengan tomato, sepotong roti gelap, jus lobak merah.
  • Sebelum tidur - yogurt.

Anda boleh mempelbagaikan menu untuk citarasa anda, termasuk hidangan kegemaran anda dari senarai produk yang dibenarkan. Produk disyorkan untuk memasak dalam dandang yang double, bakar atau mendidih. Jangan mengenakan sebahagian besar: makanan berlebihan yang dimakan, seperti yang mereka katakan, "memakan tumor." Tonton kehadiran sayur-sayuran, herba dan buah-buahan yang berterusan di atas meja anda. Menyerah sepenuhnya gula-gula: karbohidrat cepat menggalakkan pertumbuhan sel-sel tumor. Adalah lebih baik untuk menggantikan gula-gula dan kek dengan buah-buahan dan buah beri.

Resipi Diet Kanser Payudara

Kami menawarkan beberapa resipi yang boleh disediakan, berikutan diet untuk kanser payudara.

Kami akan memerlukan apa-apa buah atau buah beku (ceri, strawberi, kismis, kiwi, dll) dan susu (anda boleh menggantikan yogurt atau kefir).

Kami mengambil buah atau buah keluar dari peti sejuk, tuangkan ke dalam pengisar, tuangkan produk tenusu di tempat yang sama dan taruhkannya selama satu minit. Hasilnya adalah campuran pasty, ketumpatan yang bergantung pada nisbah jumlah buah dan susu. Jika anda meletakkan lebih banyak buah-buahan, jisim akan menjadi lebih tebal.

Kami beralih dalam pasu dan berkhidmat.

  • Tampal Keju untuk Sandwic

Kita perlukan: 0.5 liter ryazhenka, 0.5 liter kefir, 0.25 liter yogurt, separuh lemon.

Campurkan dalam produk tenusu kontena dan satu sudu jus lemon. Tutup penapis atau colander dengan kasa (dalam 4 lapisan), letakkan jisim yang disediakan di atasnya. Bawah menggantikan hidangan untuk mengalirkan whey dan bersembunyi di dalam peti sejuk selama 1.5 hari.

Pekat keju siap mesti mempunyai tekstur halus yang sesuai untuk menyebarkan roti roti sandwich.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah bawang putih, dill, rempah, atau bahan kegemaran lain ke pes.

Kita perlu: epal besar dan manis, 150-200 g keju kotej, satu telur.

Parut apel, tambah keju cottage dan telur. Campurkan dengan sempurna, letakkan pada tin ke atas. Kami masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro pada kapasiti penuh selama 5-7 minit, tetapi anda boleh membakar dalam ketuhar. Sarapan pagi boleh ditaburi dengan kayu manis.

Jika tidak ada epal, anda boleh berjaya menggantikannya dengan pisang, labu atau pir, untuk citarasa anda.

Kita perlu: satu zucchini, 4 kecil atau dua wortel besar, 4 kentang, satu bawang, cengkih bawang putih, beberapa krim masam atau susu (tanpa mereka), garam, 50 g keju diet keras, sayur-sayuran. Jika terdapat kepingan labu, anda boleh menambahnya.

Kacau dan sayur bawang, masak, garam dan rebus sehingga lembut. Pukul dalam pengisar dengan cengkih bawang putih, masak sehingga mendidih lagi dan keluarkan dari panas.

Apabila berkhidmat, letakkan sesudu krim masam atau susu dalam setiap pinggan, taburkan dengan keju parut dan herba. Anda boleh menghidangkan keropok roti rai ke sup.

  • Cucian bunga kol garam

Anda perlu: 0.5 kg kembang kol, satu lobak merah, satu bawang, 2-3 telur, 150 ml susu, 3 sudu teh tepung rai, hijau, 150 g keju keras.

Kubis membahagi dan rebus selama 10 minit, longkang air. Potong lobak dan bawang dan masukkannya ke dalam kuali (sambil menambah minyak sayuran). Masukkan kubis sejuk, tutup dengan tudung dan reneh selama 15 minit. Sementara itu, kacau dan campurkan telur, tepung dan susu, garam. Anda boleh menambah perasa kepada citarasa anda. Tuangkan pada sayur-sayuran kukus, taburkan dengan keju parut di atas, tutup dengan tudung dan biarkan selama 10 minit. Taburkan dengan Dill atau pasli sebelum berkhidmat.

Mengubah diet, tentu saja, tidak akan menyembuhkan kanser. Tetapi selepas garis panduan pemakanan ini akan membantu menguatkan pertahanan imun badan, lebih mudah dan tanpa akibat untuk menahan radiasi dan kemoterapi, untuk mempercepatkan proses pembaikan tisu pada tempoh selepas operasi.

Diet untuk kanser payudara adalah langkah penting ke arah pemulihan dan kehidupan aktif sepenuhnya.

Apa yang tidak boleh dimakan untuk kanser payudara?

Senarai produk yang tidak boleh digunakan untuk kanser payudara ialah:

  • produk tenusu fatty;
  • lemak refraktori, marjerin, mentega;
  • daging berlemak, sup kaya;
  • goreng, salai, produk jeruk;
  • gula-gula dan apa-apa produk yang mengandungi gula;
  • hidangan masin;
  • lada panas;
  • jus dibungkus, minuman berkarbonat berkarbonat dan tidak berkarbonat;
  • timun jeruk, epal dan kubis, jeruk dan jeruk;
  • pemuliharaan (kedua-dua kedai dan rumah);
  • produk dengan pengawet dan cuka (kecuali epal);
  • hidangan cendawan;
  • pastri segar, mufin, produk tepung putih;
  • keju cair dan asin;
  • kopi, coklat;
  • alkohol, nikotin.

Apa yang boleh anda makan dengan kanser payudara?

Senarai produk yang dibenarkan untuk kanser payudara agak pelbagai:

  • buah-buahan (aprikot, pic, epal, oren, pear, anggur, pisang, kiwi, grapefruits, lemon);
  • sayuran (lada loceng, zucchini, squash, kubis, wortel, terung, jagung, bit, saderi, tomato, timun, lobak);
  • beri (blueberries, cranberry, blueberry, raspberi, ceri, gooseberry, strawberi, currants, mulberi);
  • tembikai (tembikai, labu, tembikai);
  • tumbuhan leguminus (kacang polong, pelbagai jenis kacang, termasuk kacang asparagus, kacang merah);
  • jus semulajadi segar;
  • laut kale;
  • bawang putih, bawang, leek;
  • pelbagai jenis sayur-sayuran (pasli, arugula, salad, dill, cilantro);
  • bijirin, bijirin (soba, bijirin, beras, barli dan bubur jagung, gandum);
  • ikan (terutama ikan merah);
  • minyak sayuran (bunga matahari tidak dirawat, zaitun, jagung, bijan, biji rami, minyak biji labu);
  • produk susu rendah lemak dan rendah lemak (susu keseluruhan, keju kotej, yogurt, kefir, susu bakar, ryazhenka, yogurt, fermentasi, keju diet tanpa garam);
  • daging tanpa lemak (ayam, arnab, ayam belanda);
  • roti kering yang dibuat dari jenis tepung gelap;
  • teh hijau;
  • air mineral tanpa gas.

Penyunting pakar perubatan

Portnov Alexey Alexandrovich

Pendidikan: Universiti Perubatan Kebangsaan Kiev. A.A. Bogomolets, khusus - "Perubatan"

Tentang Kami

Ovarian fibroma adalah tumor benigna, selalunya unilateral, tidak berfungsi, dicirikan oleh gejala lemah. Penyakit ini bukan antara yang paling biasa dan didiagnosis apabila tumor mencapai saiz yang besar.