Pemakanan untuk kanser payudara selaras dengan pelbagai rawatan penyakit

Pemakanan yang betul dalam kanser payudara diperlukan dan berharga, sebagai langkah pencegahan, dan semasa rawatan. Pesakit kanser harus memasukkan dalam menu komposisi lengkap dan seimbang produk segar dan sihat untuk memastikan semua keperluan penting badan.

Diet untuk kanser payudara perlu memasukkan satu jam (setiap 2-3 jam atau 5-6 kali sehari). Bahagian harus minimum. Untuk menghilangkan badan toksin, karsinogen dan ubat-ubatan yang berlebihan dan produk metabolik, rejim minuman perlu diwujudkan - sekurang-kurangnya 1.5-2 liter air, termasuk air mineral bukan berkarbonat.

Pemakanan yang betul untuk kanser

Diet untuk kanser payudara harus ditujukan untuk mengurangkan berat badan, yang membantu mencegah kanser payudara berulang, meningkatkan peluang untuk bertahan hidup dan meningkatkan kualiti hidup. Selepas kemoterapi atau radioterapi pada pesakit, berat badan biasanya meningkat, jadi tidak mungkin untuk meningkatkan jumlah makanan sehingga akhir rawatan. Pengurangan berat badan akan mengurangkan: risiko meningkatkan tahap lemak, insulin dalam darah dan gejala kanser.

Anda tidak boleh memecahkan diet setiap jam dan tidak makan dengan tidak adanya selera makan dalam rawatan kanser. Dalam tempoh ini, tubuh segera memerlukan nutrien, vitamin dan unsur surih - kekuatan untuk memerangi penyakit ini.

Ia penting! Sayuran yang boleh dimakan mentah tidak perlu dirawat haba.

Untuk meningkatkan peluang pemulihan, anda harus:

  • mengurangkan pengambilan kalori harian sebanyak 1/3, menghadkan makanan karbohidrat;
  • peningkatan sebanyak 1/3 kandungan makanan protein;
  • menggunakan lima atau lebih hidangan buah dan sayuran setiap hari, termasuk jus segar;
  • meningkatkan aktiviti fizikal akibat terapi senaman dan berjalan kaki setengah jam dengan "laju pantas" di kawasan hijau;
  • Jika boleh, lakukan yoga restoratif.

Produk Larangan

Hakikat bahawa anda tidak boleh makan dengan kanser payudara, anda perlu tahu bagaimana untuk melipatgandakan jadual dalam memerangi penyakit ini. Anda tidak boleh makan:

  • lemak refraktori, marjerin, mentega;
  • produk tenusu lemak, sup kaya, daging goreng dan ikan, supaya tidak menambah sel tubuh dengan lemak, bahan karsinogenik yang memburukkan kesihatan dalam rawatan kanser;
  • daging salai, marinades, makanan dalam tin dan makanan mudah, makanan segera;
  • produk: berwarna dengan GM dan rasa;
  • makanan masin dan pedas, terlalu manis;
  • sayur-sayuran jeruk dan buah-buahan, makanan rumah dan makanan tin, terutama dengan cuka;
  • baking, produk tepung putih, pastri segar;
  • cendawan, termasuk sup;
  • keju masin dan cair;
  • coklat dan kopi;
  • puting beliung, minuman kedai manis;
  • minuman beralkohol semasa merokok.

Video yang bermaklumat mengenai topik: "Pemakanan dan kanser payudara"


Diet untuk kanser payudara selepas pembedahan dipilih secara individu dan bertujuan untuk memaksimumkan beban pada buah pinggang dan hati. Semasa kemoterapi dan radiasi, organ-organ ini bekerja keras - mereka membuang karsinogen berbahaya. Lemak dalam makanan akan diperlukan setiap hari - 90 g (20% daripada jumlah kalori), termasuk 30 g - sayuran. Protein memerlukan hanya 80 g / hari (10-20% daripada semua kalori), jadi anda boleh memasukkan dalam diet sedikit daging lembu atau daging lembu, daging babi yang kurus dan keju cottage, ikan laut dan telur. Soya adalah sumber tumbuhan yang sangat baik, membuang radionuklida. Oleh itu, disyorkan untuk memasukkan hidangan soya dalam pemakanan semasa terapi sinaran payudara (setiap hari 30 g / hari protein sayuran). Apabila menggabungkan produk dari bijirin dan kekacang, sayur-sayuran dan sayur-sayuran, anda boleh mendapatkan protein dalam kuantiti yang betul.

Penggunaan gula dikurangkan kepada 30-40 g / hari, termasuk ketersediaannya dalam produk. Sekiranya tidak ada alahan kepada madu, lebih baik memasukkannya ke dalam makanan dan bukannya gula. Pati, serat dan pektin dalam produk diperlukan dalam jumlah 350 g / hari. Bubur perlu dimasak dari soba dan oat, jarang dari semolina. Dengan keasidan biasa, anda perlu makan roti dengan dedak.

Untuk merangsang pundi hempedu dan usus, sayur-sayuran dan buah-buahan diperlukan (60-80% daripada semua kalori), kaya serat, dan antioksidan semula jadi - vitamin C dan beta-karoten. Sayuran merah dan kuning mengandungi bioflavonoid, yang membran sel pembaikan. Adalah penting untuk memasukkan mereka dalam pemakanan dalam kanser payudara selepas kemoterapi, serta selepas penyinaran radio.

Untuk pemulihan membran sel bahan-bahan yang diperlukan dalam minyak ikan atau jenis rendah lemak ikan. Untuk menambah darah dengan kalium dan meningkatkan fungsi perkumuhan ginjal, makan aprikot kering dan kismis, dan untuk menambah semula dengan mikroelemen - kale laut. Sangat penting untuk memasukkan mereka dalam pemakanan semasa kemoterapi untuk kanser payudara.

Apa yang anda perlukan untuk makan!

Segelas jus tomato segar atau epal masam setengah jam sebelum makan akan meningkatkan selera makan. Ia berguna untuk memulakan hari dengan segelas air mineral tanpa gas:

  1. dengan rembesan yang lebih rendah - "Mirgorodskaya";
  2. dengan peningkatan rembesan - "Truskavets".

Diet untuk kemoterapi kanser payudara dengan pelbagai makanan dan pengambilan cecair yang mencukupi meningkatkan keadaan badan. Anda tidak boleh kekurangan zat makanan, kerana kerana keletihan, sakit kepala dan pening, badan kehilangan keupayaannya untuk menahannya. Kemudian terdapat jangkitan yang menghalang rawatan kanser yang berkesan.

Pemakanan dalam peringkat kanser payudara 1 harus membersihkan darah, jadi diet harian harus termasuk bit, wortel dan jus dari mereka dengan tambahan jus epal.

Kolesterol rendah boleh menjadi makanan:

  • epal, alpukat, walnut, sayur-sayuran;
  • oat, kacang, soba;
  • minyak zaitun, ikan laut dan makanan laut.

Makanan di peringkat kanser payudara 2 perlu mempunyai kesan antikanser dengan bantuan produk:

  • sayuran (terung dan tomato, labu dan radishes, lobak dan lada Bulgaria, kacang soya, halia dan sayur-sayuran);
  • buah-buahan (tarikh, kiwi, limau gedang, oren);
  • kacang (Brazil dan walnut, hazelnut dan badam);
  • bijirin (soba dan beras perang);
  • makanan laut, biji rami dan minyak zaitun;
  • teh hijau dan biji labu.

Untuk menghalang metastasis, anda perlu makan makanan berikut:

  1. kubis semua jenis;
  2. ikan berlemak: herring, makarel dan ikan kod;
  3. sayuran hijau dan cerah kuning dan bawang putih yang terang.

Kubis dan sifatnya yang bermanfaat

Untuk mengekalkan imuniti, beri dan buah-buahan dengan kandungan vitamin C yang tinggi diperlukan. Mereka hadir dalam mawar liar, currant, lemon dan lain-lain. Dan juga dalam jus: tomato, oren, lobak merah, labu, epal.

Kanser payudara di kalangan wanita mungkin disertai oleh osteoporosis, terutamanya selepas terapi kemoterapi dan anti-hormon. Oleh itu, adalah perlu untuk mengisi semula tubuh dengan vitamin D. Ia didapati dalam minyak ikan, ikan kod, tuna, ikan sardin, ikan salmon, herring, telur dan keju keras. Vitamin D mengawal keseimbangan kalsium dalam darah, jadi setiap hari anda perlu memasukkan kalsium dalam diet - 2 g untuk semua wanita dan 2.1 g untuk menopause.

Ia penting! Penggunaan produk dengan asid lemak omega-3 dan omega-6, yang terdapat dalam ikan: halibut, salmon, herring, makarel, serta minyak sayuran, walnut, dan biji rami. Juga benih rami kaya dengan serat makanan, magnesium, selenium, vitamin E dan phytoestrogen - berguna dalam rawatan kanser payudara. Tetapi anda perlu memakan hingga 30 g biji rami setiap hari (kira-kira 5 sudu teh), tetapi tidak lebih lagi untuk tidak menyebabkan kesan pencahar, memperburuk penyerapan ubat di dalam usus dan melambatkan tindakan ubat-ubatan terhadap pembekuan darah: Aspirin dan Coumadin.

Kesimpulannya. Kanser payudara di kalangan wanita perlu dirawat dengan kaedah progresif yang kompleks, termasuk pemakanan yang lengkap dan seimbang bagi produk-produk segar dan sihat untuk fungsi-fungsi penting badan.

Pemakanan untuk kanser payudara

Kajian saintifik terkini menunjukkan bahawa pemakanan dalam kanser payudara, khususnya, bertanggungjawab terhadap prognosis onkologi ini. Tetapi berdiet sahaja tidak dapat mencegah luka kanker atau menyembuhkan kanser payudara. Dalam kebanyakan kes, pakar menyatakan kesan positif diet yang sihat (kandungan lemak rendah dan sayur-sayuran dan serat yang tinggi) dan aktiviti fizikal sederhana.

Bolehkah pemakanan yang betul mencegah kanser payudara?

Tiada diet khas yang boleh melindungi seseorang daripada kanser. Pakar menyarankan bahawa diet yang dipilih dengan kanser payudara disebabkan oleh pengaktifan sistem imun dapat mengurangkan risiko kambuhan dan meningkatkan hasil terapi antikanker.

Normalisasi berat badan mengurangkan risiko kanser primer dan kambuhan kanser payudara. Melanjutkan mengekalkan berat badan yang sihat dapat mencegah kanser payudara. Kajian moden telah menunjukkan bahawa wanita yang mendapat berat badan berlebihan setelah mendirikan diagnosis onkologi mempunyai kemungkinan meningkat untuk mengembangkan tumor payudara berulang selepas pembedahan. Pelan diet yang sihat untuk pesakit sedemikian juga harus termasuk latihan sederhana.

Pengambilan lemak rendah mengurangkan jumlah kanser berulang. Menurut statistik, wanita, yang dietnya termasuk 25% lemak kurang, lebih baik menjalani tempoh pemulihan selepas pembedahan kanser payudara daripada pesakit diet tradisional. Kajian statistik baru-baru ini telah mendedahkan bahawa wanita pasca menopause yang menggunakan lemak yang terhad, dan pesakit dengan makanan tradisional, terdedah kepada peluang yang sama untuk membangunkan kambuh.

Tiada makanan atau bahan tambahan makanan yang secara langsung menyebabkan kanser. Ramai pesakit selepas diagnosis neoplasma ganas pada kelenjar susu, doktor mengesyorkan untuk memasukkan dalam diet suplemen vitamin dan mineral. Khususnya, semasa tempoh pemulihan, pesakit kanser perlu mengambil jumlah vitamin A dan kalsium yang mencukupi.

Hari ini, penyelidikan saintifik aktif berterusan mengenai hubungan antara perkembangan onkologi payudara dan pemakanan diet khusus. Dietitians mengesyorkan bahawa pesakit dengan kanser payudara mematuhi peraturan berikut:

  1. Simpan berat badan anda dalam julat normal. Untuk melakukan ini, pesakit perlu mengira berat ideal mereka dengan indeks jisim badan.
  2. Makan seberapa banyak sayur-sayuran dan buah-buahan.
  3. Cuba tolak jumlah lemak hingga 20% daripada jumlah kalori. Ia agak sukar dilakukan sekaligus. Doktor mengesyorkan mengurangkan kandungan lemak makanan secara beransur-ansur. Pertama sekali, adalah perlu untuk mematikan produk konsumsi dengan kandungan lemak tertinggi (makanan goreng dan marjerin).
  4. Termasuk dalam makanan diet harian dengan kandungan asid lemak omega-3 yang tinggi.
  5. Elakkan makan lemak trans, daging merah dan daging salai.

Ciri-ciri diet

Pemakanan individu harus disediakan oleh ahli diet yang mengambil kira keunikan keadaan badan, jenis perlembagaan dan sifat proses metabolik. Kebanyakan penyelidik menunjukkan bahawa sifat penyembuhan bahan-bahan makanan dipertingkatkan dengan pengambilan kompleks mereka. Adalah lebih bermanfaat untuk mengimbangi diet dari segi protein, karbohidrat dan komposisi lemak daripada meningkatkan jumlah makanan.

Pemakanan selepas kanser juga termasuk peningkatan jumlah makanan dari tumbuhan. Makanan sedemikian membolehkan tubuh untuk menyediakan bukan sahaja nutrien dan bahan tenaga, tetapi juga menimbulkan imuniti.

Diet Kanser Payudara: Tambahan Diet dan Vitamin yang Disyorkan

  • Vitamin C dan E. Jumlah yang diperlukan bahan-bahan ini boleh dimasukkan dalam diet dalam bentuk sekurang-kurangnya sepuluh jenis buah-buahan dan sayur-sayuran. Asid askorbik perlu diambil setiap hari dalam jumlah 2000 mg sehari. Keperluan harian untuk vitamin E adalah 400 unit antarabangsa.
  • Protein soya, yang sangat berguna untuk pesakit kanser. Tetapi dos bahan ini sehingga hari ini masih kontroversi. Banyak jenis kekacang juga mengandungi sejumlah fitokimia pelindung yang mencukupi.
  • Coenzyme Q 10. Unsur ini terlibat dalam proses pengeluaran tenaga intraselular. Semasa keadaan yang teruk, kemoterapi dan pembedahan, terdapat penurunan aktiviti reaksi tenaga. Penggunaan harian 60-120 mg Coenzyme Q 10 mampu memberi tenaga dengan tenaga yang cukup.
  • Sulfur dan asid amino memainkan peranan penting dalam detoksifikasi tisu hati. Bahan antioksidan mesti dimasukkan dalam diet selepas kemoterapi.
  • Vitamin D3 juga mempunyai sifat perlindungan. Bahan ini boleh disintesis dalam kulit di bawah tindakan cahaya matahari langsung. Dengan kehadiran onkologi pada wanita, pengambilan tambahan vitamin D3 membantu mencegah osteoporosis kanser. Ikan lemak (ikan trout, salmon, tuna, herring, dan sebagainya) adalah sumber vitamin kompleks yang sangat baik. Produk ikan juga dianggap sebagai sumber kaya asid lemak omega-3, yang mempunyai kesan anti-radang dan imunostimulasi.

Pemakanan dalam kanser payudara harus seimbang dalam protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral. Juga, adalah perlu untuk mengecualikan penggunaan produk toksik dari diet pesakit kanser. Doktor terutama mencadangkan pesakit kanser payudara untuk menolak minuman beralkohol yang kuat dan merokok.

Cara makan untuk kanser payudara?

Diet untuk kanser payudara adalah sangat penting, kerana ia membolehkan anda memperbaiki keadaan umum pesakit dan mengurangkan risiko penyakit menengah. Pemakanan untuk kanser payudara perlu lengkap dan seimbang. Untuk asimilasi baik vitamin dan mikroelemen berharga, disyorkan supaya makanan dimakan dengan kerap dan dalam bahagian-bahagian kecil.

Apabila gejala yang mencurigakan berlaku, seorang wanita mencari perundingan dengan ahli mamamm dan ahli onkologi. Selepas diagnosis, diagnosis akhir ditubuhkan. Ia adalah perlu untuk mematuhi diet yang betul semasa persediaan untuk rawatan, menjalankan dan selepas itu. Sebagai peraturan, apabila menggunakan kemoterapi dan radioterapi, tabiat pemakanan dan berat pesakit, jumlah makanan yang digunakan, berubah. Nilai cadangan pakar pemakanan adalah dengan bantuan mereka, badan lebih mudah untuk menangani penyakit ini dan meneutralkan kesan sampingan yang timbul semasa rawatan.

Cara makan untuk kanser payudara?

Sehingga akhir rawatan, adalah perlu untuk menahan diri daripada meningkatkan jumlah makanan yang dimakan, kerana pesakit yang menerima pendedahan radiasi dan / atau kemoterapi mempunyai kecenderungan untuk mendapatkan berat badan. Dengan ketiadaan berat badan berlebihan, anda boleh meningkatkan kualiti hidup dengan ketara, mencegah berlakunya tindak balas dan meningkatkan peluang untuk terus hidup. Jika berat badan berlebihan sudah ada, anda perlu mengurangkan secara beransur-ansur.

Apakah cadangan lain yang ada?

Pemakanan untuk kanser payudara perlu mematuhi peraturan berikut:

  • sebaiknya makan buah, sayuran dan bijirin. Buah-buahan yang berwarna-warni berwarna dianggap paling berharga kerana ia menghalang proses pengoksidaan: labu, wortel, kubis, cranberry, tomato, dan banyak lagi. Tempat khas ditempati oleh bawang putih, secara aktif memerangi sel-sel malignan. Bijirin, beras coklat, kacang-kacangan, bijirin gandum dan bran yang bercambah boleh dibezakan (mempromosikan pembersihan diri badan dari unsur-unsur berbahaya dan mengurangkan peratusan estrogen);
  • pengambilan makanan kalori harus sesuai dengan berat pesakit (lebih banyak berat badan - kurang kalori);
  • menggunakan lemak sayur-sayuran (zaitun, biji rami), meminimumkan haiwan dalam diet;
  • Produk tepung bijirin keseluruhan dengan serat tambahan adalah pilihan;
  • makan makanan kaya dengan kalsium dan vitamin D;
  • wanita dengan kanser yang bergantung kepada hormon - hadkan penggunaan kacang soya dan produk daripadanya, untuk menolak aditif makanan, termasuk phytoestrogens;
  • mengurangkan jumlah makanan yang telah diproses, termasuk mereka yang mengeluarkan serat makanan. Selalu menghapuskan goreng, asin, pedas, halus, asap, dengan bahan pengawet tiruan. Ia lebih baik untuk stim;
  • Diet dalam kanser payudara menyediakan pembatasan penggunaan gula (minuman dan makanan dengan kandungannya). Walaupun gula itu sendiri bukanlah nutrien untuk sel-sel malignan, kelebihannya dalam makanan menyebabkan obesiti;
  • pengabaian minuman beralkohol yang lengkap, kerana penggunaannya yang berlebihan adalah salah satu faktor untuk perkembangan tumor malignan di kelenjar susu ibu;
  • hadkan penggunaan daging (terutama merah) dan produk darinya;
  • untuk meningkatkan pemakanan dalam kanser payudara akan membantu ikan, terutamanya - ikan salmon. Tubuh sempurna menyerap protein yang terkandung di dalamnya, asid lemak menghalang perkembangan tumor. Anda juga boleh makan udang, ketam dan cumi-cumi;
  • kale laut mempunyai kesan antitumor kuat;
  • Diet dalam kanser payudara menyediakan mandatori dimasukkan susu tenusu rendah dan produk susu yang ditapai dalam diet (asid laktik menghalang perkembangan tumor);
  • penggunaan sejumlah besar bendalir. Kita mesti cuba minum air mentah yang berkualiti tinggi. Teh hijau membunuh sel-sel malignan dan membantu menghilangkan karsinogen. Ia juga berguna untuk membuat teh dari persediaan herba khas yang mempunyai kesan anti-kanser.

Diet untuk kanser payudara

Prinsip-prinsip pemakanan harian adalah nilai profilaksis dan terapi yang hebat untuk pesakit kanser. Untuk mencapai hasil yang paling positif dalam rawatan, diet untuk kanser payudara hanya perlu.

Mari mengenali nasihat asas pakar dalam bidang onkologi dan pemakanan.

Apakah diet untuk kanser payudara?

Apa-apa rejimen makanan untuk kanser haruslah berdasarkan penggunaan komposisi produk yang lengkap dan seimbang yang akan memberikan semua keperluan penting badan dalam tempoh yang sukar untuknya.

Agar badan menyerap bahan yang paling berguna dan perlu dari makanan, diet harus dibahagikan, dalam bahagian kecil, tetapi lebih kerap daripada 3 kali sehari. Yang terbaik adalah enam hidangan.

Ia juga perlu untuk memantau rejim minum: pengambilan cecair yang mencukupi ke dalam badan (dalam bentuk air tulen tanpa gas) membolehkan tubuh menghilangkan bahan toksik, produk metabolik dan sisa-sisa ubat.

Produk yang dikonsumsi sebaiknya segar dan sihat. Makanan yang boleh dimakan mentah harus dimakan mentah, selebihnya boleh dikenakan rawatan haba yang tidak tahan lama. Jangan sekali-kali tidak menggoreng makanan, terutamanya dalam kuantiti minyak yang banyak: makanan berlemak, serta goreng, boleh mengandungi banyak bahan karsinogenik yang hanya merumitkan keadaan dengan penyakit ini. Karsinogen berpotensi lain juga diharamkan. Pertama sekali, ini adalah hidangan dari restoran makanan segera, produk separuh siap, produk kalengan, berperisa, berwarna, serta produk dengan kandungan GMO. Ingat bahawa keaslian produk adalah kriteria utama manfaat mereka, dan bahan tambahan tiruan dan pengawet kesihatan, malangnya, tidak akan menambah.

Ramai wanita, setelah mengetahui tentang diagnosis, kehilangan selera makan dan makan hanya sesekali, sering lupa atau tidak mahu makan makanan. Pakar pemakanan memberi nasihat untuk tidak menyerah pada makanan: hanya semasa tempoh penyakit, tubuh anda memerlukan sokongan nutrien, vitamin, mikro dan makroel yang sihat seperti yang pernah berlaku sebelum ini. Badan memerlukan kekuatan untuk melawan penyakit ini, dan untuk itu ia memerlukan jumlah nutrien yang mencukupi.

Berdasarkan penyelidikan, saintis telah mengenal pasti beberapa syarat utama yang meningkatkan peluang pemulihan dari kanser payudara hampir dua kali ganda. Kami menyenaraikan mereka:

  1. Mengurangkan pengambilan kalori harian sebanyak 1/3 disebabkan oleh sekatan makanan karbohidrat.
  2. Meningkatkan kandungan protein dalam makanan dengan 1/3.
  3. Pengambilan harian sekurang-kurangnya lima hidangan sayuran dan buah-buahan (ini termasuk jus yang baru diperah).
  4. Pengecualian makanan yang mengandungi karsinogen berpotensi dan tambahan tiruan.
  5. Meningkatkan aktiviti fizikal dalam bentuk berjalan kaki selama 30 minit dengan pantas.

Pemulihan pesakit juga menyumbang kepada yoga.

Menu diet untuk kanser payudara

Bayangkan versi kasar menu diet mingguan untuk kanser payudara.

  • Sarapan pagi Oat dengan susu skim, teh hijau.
  • Snek. Sandwich dari roti rai dengan pes curd, secawan buah-buahan kering.
  • Makan tengah hari Borsch dengan kacang (tanpa daging), sebahagian daripada daging kelinci yang direbus, salad bit, teh herbal.
  • Teh tinggi Sejumlah kacang badam.
  • Makan malam Zucchini kaserol, sekeping roti Borodino, secawan teh hijau.
  • Sebelum tidur - secawan kefir.
  • Sarapan pagi Keju kotej dengan buah raspberry, secawan teh hijau.
  • Snek. Pisang
  • Makan tengah hari Sup kubis segar, sebahagian daripada ikan bakar dengan sayur-sayuran, roti Borodino, secawan cendawan.
  • Teh tinggi Buah gandum segelas dengan keju rendah lemak, segelas jus epal.
  • Makan malam Vinaigrette dengan sepotong roti gelap, secawan teh hijau.
  • Waktu tidur - yogurt semula jadi tanpa pemanis.
  • Sarapan pagi Puding beras, secawan teh dengan susu.
  • Snek. Epal.
  • Makan tengah hari Sebahagian daripada sup kacang, fillet ayam, dipanggang dengan foil dengan lada beling, sepotong roti dari tepung gelap, teh hijau.
  • Teh tinggi Sekumpulan buah anggur.
  • Makan malam Bubur buckwheat, salad tomato dan kubis, roti Borodino, secawan biji buah kering.
  • Sebelum tidur - secawan kefir.
  • Sarapan pagi Sebahagian salad buah, teh hijau.
  • Snek. Jus Carrot, Cracker Biji Seluruh.
  • Makan tengah hari Sup krim broccoli, kaserol lobak merah, roti rai, cawan kompos.
  • Teh tinggi Dua pic.
  • Makan malam Salad rumpai laut, sekeping ikan rebus, sepotong roti gelap, secawan teh hijau.
  • Sebelum tidur - secawan ryazhenka.
  • Sarapan pagi Kue keju kaserol, secawan teh dengan susu.
  • Snek. Pear, yogurt.
  • Makan tengah hari Sebahagian daripada sup saderi, rebus sayuran, roti gandum, secawan teh hijau.
  • Teh tinggi Sejumlah kacang tanah yang tidak diseluruh.
  • Makan malam Potong kalkun kukus, timun dan salad tomato, sepotong roti hitam, secawan kopi.
  • Sebelum tidur - secawan susu.
  • Sarapan pagi Epal yang dibakar dengan keju kotej, secawan teh hijau.
  • Snek. Hidangan salad buah dengan yogurt.
  • Makan tengah hari Sebahagian daripada sup beras, salad kacang asparagus dengan bawang putih, roti gandum, secawan buah-buahan kering.
  • Teh tinggi Grapefruit
  • Makan malam Terung dengan keju, sepotong roti gelap, jus lobak merah.
  • Sebelum tidur - secawan kefir.
  • Sarapan pagi Keju kura-kura yang dikukus, segelas jus oren.
  • Snek. Wortel dan salad epal dengan yogurt.
  • Makan tengah hari Bubur labu, salad sayuran dengan sayur-sayuran, fillet ikan uap, sepotong roti Borodino, secawan teh hijau.
  • Teh tinggi Cawan beri.
  • Makan malam Zucchini yang dipanggang dengan tomato, sepotong roti gelap, jus lobak merah.
  • Sebelum tidur - yogurt.

Anda boleh mempelbagaikan menu untuk citarasa anda, termasuk hidangan kegemaran anda dari senarai produk yang dibenarkan. Produk disyorkan untuk memasak dalam dandang yang double, bakar atau mendidih. Jangan mengenakan sebahagian besar: makanan berlebihan yang dimakan, seperti yang mereka katakan, "memakan tumor." Tonton kehadiran sayur-sayuran, herba dan buah-buahan yang berterusan di atas meja anda. Menyerah sepenuhnya gula-gula: karbohidrat cepat menggalakkan pertumbuhan sel-sel tumor. Adalah lebih baik untuk menggantikan gula-gula dan kek dengan buah-buahan dan buah beri.

Resipi Diet Kanser Payudara

Kami menawarkan beberapa resipi yang boleh disediakan, berikutan diet untuk kanser payudara.

Kami akan memerlukan apa-apa buah atau buah beku (ceri, strawberi, kismis, kiwi, dll) dan susu (anda boleh menggantikan yogurt atau kefir).

Kami mengambil buah atau buah keluar dari peti sejuk, tuangkan ke dalam pengisar, tuangkan produk tenusu di tempat yang sama dan taruhkannya selama satu minit. Hasilnya adalah campuran pasty, ketumpatan yang bergantung pada nisbah jumlah buah dan susu. Jika anda meletakkan lebih banyak buah-buahan, jisim akan menjadi lebih tebal.

Kami beralih dalam pasu dan berkhidmat.

  • Tampal Keju untuk Sandwic

Kita perlukan: 0.5 liter ryazhenka, 0.5 liter kefir, 0.25 liter yogurt, separuh lemon.

Campurkan dalam produk tenusu kontena dan satu sudu jus lemon. Tutup penapis atau colander dengan kasa (dalam 4 lapisan), letakkan jisim yang disediakan di atasnya. Bawah menggantikan hidangan untuk mengalirkan whey dan bersembunyi di dalam peti sejuk selama 1.5 hari.

Pekat keju siap mesti mempunyai tekstur halus yang sesuai untuk menyebarkan roti roti sandwich.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah bawang putih, dill, rempah, atau bahan kegemaran lain ke pes.

Kita perlu: epal besar dan manis, 150-200 g keju kotej, satu telur.

Parut apel, tambah keju cottage dan telur. Campurkan dengan sempurna, letakkan pada tin ke atas. Kami masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro pada kapasiti penuh selama 5-7 minit, tetapi anda boleh membakar dalam ketuhar. Sarapan pagi boleh ditaburi dengan kayu manis.

Jika tidak ada epal, anda boleh berjaya menggantikannya dengan pisang, labu atau pir, untuk citarasa anda.

Kita perlu: satu zucchini, 4 kecil atau dua wortel besar, 4 kentang, satu bawang, cengkih bawang putih, beberapa krim masam atau susu (tanpa mereka), garam, 50 g keju diet keras, sayur-sayuran. Jika terdapat kepingan labu, anda boleh menambahnya.

Kacau dan sayur bawang, masak, garam dan rebus sehingga lembut. Pukul dalam pengisar dengan cengkih bawang putih, masak sehingga mendidih lagi dan keluarkan dari panas.

Apabila berkhidmat, letakkan sesudu krim masam atau susu dalam setiap pinggan, taburkan dengan keju parut dan herba. Anda boleh menghidangkan keropok roti rai ke sup.

  • Cucian bunga kol garam

Anda perlu: 0.5 kg kembang kol, satu lobak merah, satu bawang, 2-3 telur, 150 ml susu, 3 sudu teh tepung rai, hijau, 150 g keju keras.

Kubis membahagi dan rebus selama 10 minit, longkang air. Potong lobak dan bawang dan masukkannya ke dalam kuali (sambil menambah minyak sayuran). Masukkan kubis sejuk, tutup dengan tudung dan reneh selama 15 minit. Sementara itu, kacau dan campurkan telur, tepung dan susu, garam. Anda boleh menambah perasa kepada citarasa anda. Tuangkan pada sayur-sayuran kukus, taburkan dengan keju parut di atas, tutup dengan tudung dan biarkan selama 10 minit. Taburkan dengan Dill atau pasli sebelum berkhidmat.

Mengubah diet, tentu saja, tidak akan menyembuhkan kanser. Tetapi selepas garis panduan pemakanan ini akan membantu menguatkan pertahanan imun badan, lebih mudah dan tanpa akibat untuk menahan radiasi dan kemoterapi, untuk mempercepatkan proses pembaikan tisu pada tempoh selepas operasi.

Diet untuk kanser payudara adalah langkah penting ke arah pemulihan dan kehidupan aktif sepenuhnya.

Apa yang tidak boleh dimakan untuk kanser payudara?

Senarai produk yang tidak boleh digunakan untuk kanser payudara ialah:

  • produk tenusu fatty;
  • lemak refraktori, marjerin, mentega;
  • daging berlemak, sup kaya;
  • goreng, salai, produk jeruk;
  • gula-gula dan apa-apa produk yang mengandungi gula;
  • hidangan masin;
  • lada panas;
  • jus dibungkus, minuman berkarbonat berkarbonat dan tidak berkarbonat;
  • timun jeruk, epal dan kubis, jeruk dan jeruk;
  • pemuliharaan (kedua-dua kedai dan rumah);
  • produk dengan pengawet dan cuka (kecuali epal);
  • hidangan cendawan;
  • pastri segar, mufin, produk tepung putih;
  • keju cair dan asin;
  • kopi, coklat;
  • alkohol, nikotin.

Apa yang boleh anda makan dengan kanser payudara?

Senarai produk yang dibenarkan untuk kanser payudara agak pelbagai:

  • buah-buahan (aprikot, pic, epal, oren, pear, anggur, pisang, kiwi, grapefruits, lemon);
  • sayuran (lada loceng, zucchini, squash, kubis, wortel, terung, jagung, bit, saderi, tomato, timun, lobak);
  • beri (blueberries, cranberry, blueberry, raspberi, ceri, gooseberry, strawberi, currants, mulberi);
  • tembikai (tembikai, labu, tembikai);
  • tumbuhan leguminus (kacang polong, pelbagai jenis kacang, termasuk kacang asparagus, kacang merah);
  • jus semulajadi segar;
  • laut kale;
  • bawang putih, bawang, leek;
  • pelbagai jenis sayur-sayuran (pasli, arugula, salad, dill, cilantro);
  • bijirin, bijirin (soba, bijirin, beras, barli dan bubur jagung, gandum);
  • ikan (terutama ikan merah);
  • minyak sayuran (bunga matahari tidak dirawat, zaitun, jagung, bijan, biji rami, minyak biji labu);
  • produk susu rendah lemak dan rendah lemak (susu keseluruhan, keju kotej, yogurt, kefir, susu bakar, ryazhenka, yogurt, fermentasi, keju diet tanpa garam);
  • daging tanpa lemak (ayam, arnab, ayam belanda);
  • roti kering yang dibuat dari jenis tepung gelap;
  • teh hijau;
  • air mineral tanpa gas.

Penyunting pakar perubatan

Portnov Alexey Alexandrovich

Pendidikan: Universiti Perubatan Kebangsaan Kiev. A.A. Bogomolets, khusus - "Perubatan"

Cara makan untuk kanser payudara

Pemakanan khas dalam kanser payudara diperlukan semasa kemoterapi dan semasa remedi. Penyakit yang teruk membawa kepada perubahan dalam keperluan produk tertentu, selera makan umum, berat badan. Tugas pesakit adalah organisasi diet, yang paling menguntungkan efek samping terapi.

Banyak kajian telah menunjukkan bahawa pematuhan kepada diet tertentu, sebagai tambahan kepada kesan sokongan, mempunyai kesan pencegahan pada tubuh wanita. Diet dalam kanser payudara mengurangkan risiko pengulangan patologi, kejadian selari gangguan lain: hipotensi atau hipertensi, berat badan berlebihan, dan sebagainya.

Cadangan dan kontraindikasi

Tubuh yang lemah akan disediakan dengan bekalan kompleks semua elemen utama: protein, lemak dan karbohidrat. Adalah penting untuk menganjurkan bekalan vitamin dan mineral yang mencukupi. Untuk pembentukan diet pesakit, peraturan standard pemakanan sihat digunakan: sehingga 20% untuk protein dan lemak, selebihnya diambil oleh karbohidrat kompleks dan komponen nutrisi yang terdapat dalam sayur-sayuran dan buah-buahan.

Ia tidak boleh diterima untuk mematuhi diet yang ketat untuk mengurangkan berat badan. Pemakanan pesakit mesti seimbang. Untuk memelihara komponen berguna dalam makanan, perlu makan mentah atau stim, grill, di dalam ketuhar. Untuk asimilasi lebih baik untuk bahan-bahan yang berguna, pemakanan pecahan ditunjukkan 5-6 kali sehari.

Ia adalah perlu untuk mengecualikan daripada menu makanan goreng yang teruk yang mengandungi bahan berbahaya yang terbentuk apabila memproses bahan dengan minyak mendidih. Ia adalah perlu untuk mengehadkan penggunaan gula-gula, menggantikannya dengan sedikit madu, marshmallow dan buah kering.

Adalah disyorkan untuk memasukkan secara aktif dalam hidangan diet dari sayur-sayuran, diperkaya dengan unsur-unsur berguna yang diperlukan untuk regenerasi tisu.

Pemakanan untuk kanser payudara mesti memenuhi kriteria berikut:

  • penurunan kalori dalam makanan dengan peningkatan berat badan;
  • memberi keutamaan kepada makanan yang mudah dan mudah dihadam - daging, bijirin, sayur-sayuran;
  • penggantian lemak haiwan dengan minyak sayuran;
  • pengecualian minuman beralkohol;
  • peningkatan jumlah makanan bawah tanah;
  • penghapusan gula, pengawet, daging merah.

Unsur-unsur penting dalam diet

Makanan harus seimbang dan mesti termasuk makanan yang kaya dengan vitamin:

  • Pemakanan dalam kanser payudara memerlukan kemasukan mandatori produk yang diperkaya dengan vitamin C - elemen regeneratif yang penting. Jumlah yang mencukupi komponen ini menghalang pembentukan radikal bebas yang memusnahkan sel yang sihat. Sebagai tambahan kepada buah-buahan sitrus, ia boleh didapati dalam jumlah yang mencukupi untuk anjing meningkat, lada manis, kembang kol, brokoli, currant hitam, dll.
  • Sumber makanan yang mengandung vitamin D mempunyai kesan menyedihkan pada sel-sel yang rosak. Sumber-sumber kaya dari unsur ini adalah: jenis ikan dari laut utara, hati, krim masam, mentega, dll. Keanehannya adalah keupayaan untuk berkumpul di dalam persekitaran dalaman, yang membawa kepada tanda-tanda keracunan. Doktor menentukan jumlah vitamin D yang diperlukan untuk mengekalkan kesihatan pesakit.
  • Makanan dengan kandungan vitamin E yang tinggi, yang mengurangkan risiko membina tumor malignan semasa remisi, mempunyai kesan pencegahan. Penggunaan berlebihan kekacang, minyak sayuran dan kacang diperkaya dengan komponen ini boleh menyebabkan peningkatan tekanan darah. Dalam kes ini, bantuan pakar diperlukan, yang, berdasarkan data peperiksaan pesakit, menentukan jumlah optimum komponen ini.

Bercakap tentang manfaat lemak untuk badan dalam kanser payudara, mereka bermakna makanan diperkaya dengan bahan-bahan semula jadi: asid linoleik, minyak ikan. Mereka membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap tindakan faktor luaran, penyingkiran toksin yang cepat.

Omega-6 terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam produk seperti bunga matahari, jagung, minyak kuman gandum, walnut, wijen, dll.

Jumlah hormon estrogen yang berlebihan dalam tubuh adalah punca pertumbuhan tumor. Jurnal nutrisi pesakit untuk kanser payudara harus termasuk makanan dengan serat: salad, kembang kol, asparagus, kacang, beras. Tetapi jangan gunakan makanan dengan kanji yang dibuat dari tepung gred 1 dalam menu. Adalah lebih baik untuk menggantikannya dengan produk berasaskan biji-bijian. Ia perlu memperkayakan diet secara beransur-ansur, agar tidak menyebabkan timbulnya gejala-gejala tidak menyenangkan seperti sakit dan kembung.

Sekatan yang diperlukan

Pemakanan yang betul dalam kanser adalah mustahil tanpa menganjurkan keseimbangan pengambilan lemak tepu, tak jenuh dan tak jenuh tunggal. Kategori pertama mempunyai kesan merangsang pertumbuhan jumlah sel yang terjejas. Kelebihan pemakanan, unsur tepu menyumbang kepada perkembangan tumor malignan di payudara.

Ia adalah perlu untuk mengecualikan dari makanan menu pesakit dengan kandungan yang tinggi komponen ini: daging lemak, lemak babi, makanan goreng, dan lain-lain. Perlu untuk mengehadkan penggunaan mentega, jenis lemak keju keras dan krim masam.

Penggunaan berlebihan lemak polyunsaturated menyebabkan peningkatan dalam bilangan proses oksidatif, yang merupakan penyebab ubah bentuk tisu, mengurangkan fungsi perlindungan dan pertumbuhan pembentukan malignan. Sumber elemen polyunsaturated - jagung, mentega kacang, ikan hering, makarel, dan lain-lain

Untuk mengimbangi kesan oksidatif produk ini, makanan dengan kandungan vitamin C yang tinggi harus diguna pakai dalam diet.

Sumber lemak tak jenuh tunggal adalah minyak zaitun, alpukat, zaitun, bijan, ayam, dan lain-lain. Mereka mudah diserap oleh badan, menyumbang kepada tepu dengan nutrien dan tidak membawa kepada peningkatan berat badan. Penggunaan makanan diperkaya dengan komponen mono tak tepu mengurangkan tahap kolesterol dalam darah, yang mempunyai kesan positif terhadap kerja sistem kardiovaskular. Untuk memelihara sifat-sifat berguna, adalah perlu untuk mengelakkan menggorengnya dan untuk menghadkan apa-apa rawatan haba.

Gula mempunyai kesan onkologi tinggi pada tubuh pesakit. Perlu mengehadkan pengambilan hidangan dengan ketara dengan ketara. Adalah penting untuk sepenuhnya meninggalkan gula, memelihara, molase. Adalah salah untuk menganggap bahawa bahan-bahan ini boleh digantikan dengan madu atau buah kering. Bahan-bahan semulajadi mengandungi gula tidak kurang. Ia perlu menggunakannya dengan berhati-hati dalam diet pesakit.

Diet untuk kanser payudara akan mengehadkan pengambilan makanan tinggi dalam besi. Penggunaannya semasa kemoterapi dan selepas pembedahan tidak dapat diterima. Elemen ini mempunyai kesan merangsang pertumbuhan tumor, dan oleh itu ia dibenarkan menggunakannya dalam kuantiti yang diperlukan untuk mencegah anemia.

Banyaknya besi yang terdapat dalam hati, bayam, soba, bubur gandum, dll.

Pemakanan semasa tempoh selepas operasi

Selepas pembedahan, perlu digunakan secara aktif dalam penyediaan produk diet yang diperkaya dengan protein dan lemak sayur-sayuran. Dalam tempoh ini, penting untuk memerhatikan diet rendah garam dengan penambahan makanan kaya serat: badam, kacang hijau, kacang, kismis, lobak merah, brokoli, dan sebagainya.

Pengambilan soya sederhana membantu mengurangkan risiko kanser payudara. Tetapi dalam kes ini adalah perlu untuk mengecualikan pengambilan ubat-ubatan yang mengandungi elemen ini.

Bijian gandum yang disimbah dan hidangan hidangan biji-bijian dimasukkan ke dalam menu pesakit untuk membekalkan badan dengan microelements yang bermanfaat. Mereka meningkatkan kerja saluran pencernaan, mencegah risiko kanser berulang.

Dalam tempoh selepas operasi, perlu dimasukkan ke dalam makanan diet pesakit yang tepu dengan asid lemak omega-3. Makan ikan dari laut utara membantu mencegah gangguan jantung.

Untuk mengekalkan tubuh semasa tempoh pasca operasi, perlu makan sayur-sayuran yang diperkaya dengan karotenoid - pigmen semulajadi warna oren. Lobak, labu, tomato, lada - semua produk ini mesti hadir di menu pesakit.

Diet semasa kemoterapi

Pendedahan kepada persediaan kimia menjejaskan fungsi organ-organ saluran gastrousus. Terapi kanser yang berkesan memerlukan fungsi berirama yang paling cekap dan berkesan terhadap semua sistem badan.

Untuk menormalkan sistem pencernaan semasa tempoh kemoterapi, diet standard digunakan, terdiri daripada komponen berikut:

  • makanan protein;
  • sayur-sayuran dan buah-buahan;
  • makanan tenusu;
  • barangan runcit dan bijirin.

Semasa kemoterapi, pesakit ditunjukkan untuk mengambil makanan protein dua kali sehari. Sumber komponen ini adalah produk berikut: kacang, kacang tanah, pelbagai jenis daging, ikan. Di samping protein, mereka menyerap badan dengan vitamin B.

Pemakanan yang betul dalam kanser memerlukan kemasukan dalam pemakanan buah-buahan dan sayur-sayuran. Terlepas dari cara makanan diolah (direbus, dikukus atau mentah), disarankan untuk menggunakannya sekurang-kurangnya 4 kali sehari.

Semasa kemoterapi, sayur-sayuran dan buah-buahan berikut ditunjukkan: kubis, semua jenis sayur-sayuran, bit, tetapi dalam kuantiti terhad, supaya tidak menimbulkan tekanan, lada Bulgaria, dll.

Pesakit perlu mengambil makanan tenusu yang besar: susu dan produk susu yang berasaskannya - kefir, ryazhenka, keju cottage, keju, mentega, dan lain-lain. Mereka adalah sumber kalsium dan protein yang paling kaya - blok bangunan yang diperlukan untuk pemulihan sihat yang dimusnahkan sel.

Sumber tenaga dan kekuatannya adalah roti dan bijirin - karbohidrat kompleks yang dapat mencegah kenaikan berat badan. Ia perlu dimasukkan ke dalam diet pesakit pelbagai bijirin (kecuali untuk serpih), mi semulajadi, kuki diet sehingga 4 kali sehari.

Kemoterapi menyumbang kepada dehidrasi badan, yang boleh menyebabkan gangguan buah pinggang akibat kesan buruk ubat-ubatan yang tidak dikeluarkan dari tubuh pada masa tersebut. Dalam tempoh ini, anda perlu menggunakan sekurang-kurangnya 1.5 liter cecair.

Untuk mengelakkan dehidrasi, pesakit mesti minum air yang jernih dalam kuantiti yang banyak, jus semulajadi tanpa gula, teh hijau atau teh herba.

Pematuhan kepada rejim pemakanan untuk kanser payu dara bertujuan untuk meningkatkan daya perlindungan organisme yang lemah. Penggunaan produk tertentu tidak dapat memberi kesan positif kepada perjalanan penyakit ini, tetapi memainkan peranan penting dalam memastikan kesejahteraan normal pesakit dalam tempoh yang sukar.

Video

Anda akan mendapat lebih banyak cadangan untuk membuat diet "anti-kanser" dalam video kami.

Pemakanan untuk kanser payudara

Rawatan yang teruk terhadap penyakit yang teruk tidak boleh dilakukan tanpa diet seimbang dalam kanser payudara. Diet menyediakan pematuhan kepada sekatan dan peraturan tertentu. Tiada menu yang dibangunkan khusus untuk penyakit onkologi, tetapi terdapat cadangan am yang diluluskan oleh ahli onkologi. Ini bermakna bahawa diet ini juga sesuai untuk pesakit dengan tumor malignan dan benigna yang lain.

Garis panduan pemakanan am

Untuk memperbaiki keadaan pesakit dalam diagnosis kanser payudara, diet yang lengkap adalah disyorkan. Pertama sekali, menu harian sepatutnya seimbang untuk nutrien penting, vitamin dan mineral. Kelaparan adalah dilarang sama sekali. Adalah penting untuk mematuhi peraturan berikut:

  • makan sebahagian kecil makanan;
  • pengambilan makanan 5-6 kali sehari;
  • mengunyah makanan dengan teliti dalam suasana santai;
  • makan pada suhu bilik, tidak panas dan tidak sejuk;
  • makan buah-buahan, sayur-sayuran, mentah atau selepas rawatan haba sedikit;
  • memasak pada air yang ditapis dan disucikan, air paip mesti dikecualikan sepenuhnya;
  • minum banyak air yang disucikan, teh hijau, air mineral bukan berkarbonat. Hadkan penggunaan teh, kopi, terutamanya segera.
  • makanan harus disejat, tanpa pewarna, pengawet, penambah rasa, dsb.

Arah penting dalam penyediaan diet yang kompeten untuk tumor payudara ganas adalah untuk mengurangkan kandungan kalori makanan. Mengurangkan makanan yang tinggi lemak dalam menu harian dengan ketara memperlahankan pertumbuhan sel-sel kanser

Apabila kanser payudara menu harian perlu bertujuan meningkatkan imuniti am tempatan, melawan radikal bebas, detoksifikasi, perlindungan radioprotection, pencegahan berulang selepas pembedahan.

Pemakanan yang betul wanita dengan kanser payudara menyiratkan diet seimbang, termasuk sayur-sayuran, buah-buahan, produk susu, daging tanpa lemak dan ikan. Sayur-sayuran untuk pesakit kanser adalah yang paling berguna:

  • brokoli (sulforaphane melawan sel-sel malignan);
  • saderi (tinggi vitamin C dan unsur surih);
  • labu (kaya serat, unsur surih);
  • tomato (kaya dengan antioksidan - lycopene);
  • bit (mengandungi anthocyanin dan antioksidan);
  • air kencing (pheneth isothiocyanate memusnahkan radikal bebas).

Buah-buahan dan buah beri berguna dalam kandungan vitamin, antioksidan, pektin. Bahan biologikal ini meningkatkan imuniti, melawan radikal bebas, mengurangkan risiko kambuh selepas rawatan.

Apabila tumor malignan dikesan di dalam kelenjar susu, adalah perlu untuk mengecualikan produk goreng, asap, jeruk, tin, ditapis. Peraturan yang sama diikuti selepas pembedahan untuk membuang tumor.

Pemakanan pada fasa awal penyakit ini

Apabila mengesan penyakit ganas di samping rawatan yang ditetapkan, makanan yang jinak mempunyai tempat yang penting untuk wanita. Menu terpilih membantu membantu tubuh untuk melawan manifestasi malignan, menghapuskan provokasi pertumbuhan neoplasma selepas rawatan pembedahan.

Asas menu haruslah makanan yang kaya serat. Ia sangat penting untuk mengekalkan fungsi normal saluran gastrousus, mencegah sembelit. Untuk melakukan ini, termasuk dalam menu harian buah-buahan dan sayur-sayuran sebagai sumber serat makanan.

Pemakanan pesakit dalam kanser payudara tidak sepatutnya tinggi lemak. Ia perlu memilih susu dan derivatif laktik kandungan lemak rendah. Lebih baik menggunakan kefir rendah lemak, keju kotej, ryazhenka, krim masam. Keju keras tidak boleh menjadi berlemak, asin.

Diet untuk penyakit peringkat 2

Kekhususan perkembangan penyakit dalam fasa ke-2 proses patologi menentukan kecenderungan dalam diet seorang wanita. Ia bertujuan mengukuhkan imuniti tempatan dan umum. Untuk mencapai matlamat ini, tumpuan diberikan kepada kandungan vitamin dan mineral yang mencukupi dalam makanan. Berharga untuk mengekalkan sistem imun badan adalah vitamin A, D, E, asid askorbik. Dalam menu pesakit, bahagian utama haruslah makanan sayuran yang kaya dengan vitamin.

Dari sayuran dan buah-buahan, ia berguna untuk menyediakan jus segar. Minuman tersebut akan membolehkan anda mengambil vitamin, mineral dalam bentuk yang lebih pekat. Ia berguna untuk menggunakan epal, lobak merah, saderi, oren, bit, jus labu.

Makanan tumbuhan yang kaya dengan pektin dan antioksidan membantu mengurangkan keracunan dan kesan negatif kemoterapi dan terapi radiasi. Banyak buah-buahan dan beri mempunyai sifat-sifat radioprotektif.

Majlis Menu pesakit mesti merangkumi herba ubat dalam bentuk minuman teh dan vitamin. Teh Rosehip adalah sumber vitamin C dan flavonoid yang sangat baik. Nettle kaya dengan asid askorbik dan vitamin D. Penggunaan herba perubatan sebagai ubat herba untuk onkologi payudara disyorkan hanya dengan kebenaran doktor yang menghadiri

Menu harian untuk kanser payudara dalam tempoh ini termasuk makanan kaya serat. Adalah penting untuk menormalkan kerja pencernaan. Ia juga perlu mengekalkan fungsi optimum hati, buah pinggang.

Selepas pembedahan dan rawatan yang berjaya, prinsip pemakanan adalah pencegahan kambuh. Diet ini bertujuan untuk mengekalkan sistem imun, mencegah keracunan dan pengikatan organ dan tisu. Prinsip yang sama diikuti dengan perkembangan kanser pada peringkat yang berbeza.

Ciri-ciri diet di peringkat 3 dan 4 kanser

Pemakanan wanita dengan kanser payudara pada tahap perkembangan penyakit ini bertujuan untuk menyegarkan tubuh selepas rawatan. Pada tahap penyakit ini, adalah penting untuk mengurangkan kesan negatif toksin semasa pembubaran tumor. Untuk tujuan ini, sejumlah serat yang mencukupi dimasukkan ke dalam menu pesakit.

Makanan semulajadi menghilangkan toksin dan sisa dari badan. Mereka menghalang perkembangan mabuk badan, yang penting pada tahap penyakit ini.

Penting untuk pesakit dalam fasa ini perkembangan tumor payudara onkologi adalah perlindungan daripada kesan radiasi radioaktif. Pada peringkat penyakit ini, terapi radiasi dan kemoterapi digunakan untuk rawatan.

Untuk mengurangkan kesan berbahaya dari dadah dan radiasi radioaktif, anda boleh menggunakan menu yang kompeten. Sayur-sayuran dan buah-buahan yang mengandungi kepekatan tinggi selenium, bahan pektin, karotena, antioksidan melindungi sel tubuh yang sihat daripada tindakan sinaran pengion.

Peringkat keempat kanser adalah yang paling parah, dicirikan oleh metastasis ke otak, paru-paru, tisu tulang, hati. Tempoh ini adalah bentuk tidak boleh dipulihkan dari luka ganas seluruh organisma. Prinsip menu semasa tempoh ini adalah untuk mengekalkan kekuatan pesakit, untuk meningkatkan kualiti hidup terhadap latar belakang proses metastatik. Daging dan ikan sepenuhnya dikecualikan daripada menu. Ia didasarkan pada sayur-sayuran, buah-buahan, bubur mudah dicerna.

Diet yang berfaedah untuk pembentukan kelenjar susu malignan di mana-mana peringkat proses patologi meningkatkan keadaan umum pesakit, menguatkan kekuatan untuk melawan penyakit, memperbaiki sistem imun. Penggunaan bahan berfaedah mengurangkan kesan negatif penggunaan kemoterapi, terapi sinaran, mengurangkan ketoksikan badan yang mengiringi proses pecahan tumor. Menu seimbang membantu menentang penyakit, mencegah perkembangan kambuh. Jangan mengabaikan faktor ini dalam rawatan kompleks penyakit malignan.

Diet untuk kanser payudara

Penerangan pada 21 Ogos 2017

  • Tempoh: hayat / sehingga pemulihan
  • Kos produk: 3400-5500 rubel setiap minggu

Peraturan umum

Tumor payudara ganas menduduki kedudukan utama dalam struktur kanser. Rawatan ini adalah kompleks dan terdiri daripada pembuangan tumor yang boleh dilakukan sama ada sebagai mastektomi radikal, atau dalam bentuk yang lebih buruk, dengan pemeliharaan payudara dan kemoterapi berikutnya - terapi radiasi untuk menindas / mencegah metastasis.

Diet untuk kanser payudara bukanlah kaedah rawatan bebas, tetapi diet yang teratur baik dalam pra-operasi dan dalam tempoh selepas operasi, dan terutamanya semasa kemoterapi / radioterapi, dapat mengurangkan kejadian komplikasi pasca operasi, mengurangkan risiko mengembangkan kambuh jarak jauh dan menormalkan keadaan. pesakit.

Objektif utama terapi diet adalah: menyediakan tubuh dengan jumlah nutrien makanan yang diperlukan untuk memenuhi keperluan tenaga dan plastik, meningkatkan aktiviti faktor perlindungan antitumor, mengurangkan ketoksikan badan semasa kemoterapi, terapi radiasi, mempercepat pertumbuhan semula tisu. Dalam penyediaan pemakanan, perlu mengambil kira tahap proses tumor, sifat kursus, kehadiran dan sejauh mana gangguan metabolisme mineral, latar belakang hormon pesakit, keadaan umum pesakit, umur, kehadiran penyakit bersamaan, dan terapi.

Pemakanan dalam onkologi payudara pada peringkat awal dalam tempoh pra operasi adalah berdasarkan prinsip pemakanan sihat dengan beberapa pembetulannya, yang terdiri daripada:

  • Mengurangkan diet lemak hingga 30-35% daripada jumlah kalori harian dan penghapusan lengkap produk yang mengandungi lemak refraktori.
  • Sekatan dalam diet daging merah, terutama lemak, goreng dan asap.
  • Peningkatan dalam diet bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran.
  • Mengehadkan karbohidrat, garam dan rempah halus yang mudah dihadam dengan mudah.
  • Meningkatkan pengukuhan diet, terutamanya dengan vitamin A, C, E, D.
  • Pemakanan pecahan.

Di dalam diet perlu ada produk yang meningkatkan tahap rintangan antiblastoma organisma. Produk-produk ini termasuk: rumpai laut (spinach, kombu, chlorella), sayur-sayuran berdaun (bayam, saderi, bawang, bawang putih, pasli, selada, parsnip, jintan, lobak merah, gandum bercambah, mustard), kubis - kubis putih, kohlrabi, brokoli, warna, kubis putih, lobak merah, buah-buahan / sayuran warna oren-merah-kuning (wortel, grapefruits, lemon, labu, tomato, aprikot, plum, bit, epal, tangerine), produk lebah (lebah ibu (susu, madu, propolis, debunga), kacang polong (kacang soya, kacang merah, kacang polong, asparagus), teh hijau, rempah-rempah / herba (cumin, rosemary, anise, kunyit, pudina,.

Pemakanan dalam kanser payudara menyediakan pengecualian daripada pemakanan produk seperti sup daging yang kaya dengan daging / ikan, produk sosis, produk sampingan, produk separuh siap, jeruk, makanan dalam tin, jeruk, lemak haiwan keras (lemak, marjerin), pedas, lemak, daging merah, tepung acar, gula putih, makanan segera, kuih-muih, barang-barang bakar, susu keseluruhan, makanan beku, mayonis, produk tepung, keju diproses, yis penaik, jus dibungkus, cuka, minuman ringan.

Dengan kehadiran berat badan berlebihan, pengambilan kalori perlu dikurangkan mengikut tahap lebihan normanya. Dengan kehadiran penurunan berat badan progresif (lebih daripada 10%) dan gangguan metabolik, pesakit memerlukan sokongan pemakanan aktif.

Keperluan tenaga pesakit sedemikian hendaklah dikira dari nisbah 35-55 kcal / kg / hari, dan keperluan untuk protein harus 1.2-2 g / kg badan, yang mesti diperolehi dengan menggunakan keju kotej rendah lemak, telur ayam, daging ikan laut, dan daging buatan sendiri ayam.

Diet untuk kanser payudara dalam tempoh selepas operasi semasa kursus kemoterapi adalah berbeza, akibat kesan sampingan ubat kemoterapi. Bagi kebanyakan wanita, sepanjang tempoh ini, ubat menyebabkan anoreksia, perubahan rasa, mual, keengganan makanan, muntah, cirit-birit, kelemahan yang teruk dan keletihan berkembang, kitaran haid terganggu, dan rambut jatuh. Selepas prosedur, tahap leukosit dalam darah dikurangkan dengan ketara, yang mengakibatkan pengurangan imuniti. Dalam kes yang lebih teruk, kekurangan tenaga protein berkembang dengan penurunan berat badan yang disebabkan oleh tumor yang teruk.

Diet dalam tempoh ini harus ditujukan untuk menambah komponen protein dan kos tenaga. Untuk melakukan ini, perlu meningkatkan jumlah makanan dan kekerapan penerimaan, terutamanya selepas meningkatkan kesejahteraan dalam jangka masa antara kursus kemoterapi. Ini dicapai dengan memasukkan produk yang mudah dihadam dengan intensiti tenaga yang tinggi ke dalam diet - ikan merah, kaviar sturgeon, coklat, pate, krim, sprats, telur, madu, krim masam, kacang, yang membolehkan anda meningkatkan intensiti tenaga makanan harian dengan sejumlah kecil produk. Pendekatan ini amat relevan dalam ketiadaan lengkap atau dengan selera makan yang kurang baik.

Produk sedemikian disyorkan untuk dimakan pada bila-bila masa apabila keinginan muncul, tanpa menunggu waktu makan. Untuk menambah tenaga, diet harus mengandungi jumlah produk yang mencukupi yang mengandungi karbohidrat kompleks (pelbagai bijirin, roti, kekacang, sayur-sayuran, madu, buah-buahan) dan lemak (minyak zaitun / bunga matahari, kacang, minyak ikan). Adalah penting untuk dimasukkan ke dalam makanan diet yang mengandungi asid lemak tak tepu (gandum bercambah, minyak kacang, minyak sayuran, ikan merah, minyak ikan, kaviar sturgeon) yang mempunyai kesan anti-radang.

Hanya makanan segar yang disediakan untuk pesakit sedemikian, di mana untuk meningkatkan selera makan, perasa dalam bentuk sos, sayur-sayuran taman, jus lemon, rempah-rempah, sayur-sayuran jeruk ditambah, yang menyumbang kepada pencernaan makanan yang lebih baik. Ia dibenarkan untuk memasukkan dalam diet dalam kuantiti yang kecil (20-30 ml) bir, meja kering wain yang diambil sebelum makan.

Penggunaan cecair percuma pada tahap 2.5-3 l / hari, terutamanya disebabkan oleh jus yang baru disediakan, air mineral dan minuman susu yang ditapai.

Dengan kehadiran mual dan muntah yang kerap, disyorkan:

  • Buat jeda dalam pengambilan makanan / cecair selama 5-6 jam, dan kemudian pergi terutamanya kepada makanan cair pada suhu bilik, yang harus diambil secara fraksional, dalam bahagian-bahagian kecil.
  • Jangan mengambil cecair dan makanan selama 1-2 jam sebelum memulakan kemoterapi.
  • Untuk mengecualikan makanan dan produk dengan rasa dan bau tertentu.
  • Selalunya makan makanan masin / asid (lemon, timun acar, cranberry).
  • Ambil cecair hanya dalam selang waktu makan.

Terapi hormon diresepkan kepada pesakit yang mempunyai status hormon positif dalam kebanyakan kes. Apabila terapi hormon untuk rawatan tumor payudara yang bergantung kepada hormon adalah ubat-ubatan yang menstimulasi pengeluaran estrogen di dalam badan atau melambatkan / menghentikan sepenuhnya kesan estrogen pada sel-sel kanser positif-hormon. Dalam kes kanser yang bergantung kepada hormon, disarankan untuk mengecualikan tumbuhan yang mengandungi phytoestrogens dengan aktiviti seperti estrogen tinggi (semanggi, hop, marjoram, alfalfa, likuoris, benih rami, chamomile, warna limau, aprikot) dari diet.

Selepas kimia, pemakanan pesakit perlu diarahkan, pertama sekali, untuk memulihkan badan, yang dicapai dengan pemakanan yang seimbang dan seimbang, dengan mengambil kira keadaan badan dan jiwa wanita. Vitamin / mikroelemen juga diperkenalkan ke dalam diet dalam bentuk persediaan kompleks vitamin-mineral.

Petunjuk

Produk yang Dibenarkan

Diet kanser payudara termasuk produk berikut:

  • Mengandungi asid lemak tak tepu - ikan merah, minyak sayuran, kacang.
  • Mengandungi protein haiwan / sayuran yang mudah dihadam, daging makanan (ayam, ayam belanda, arnab, daging lembu tanpa lemak), telur ayam, produk tenusu, sayur-sayuran kacang polong, kekacang.
  • Dengan keamatan tenaga yang tinggi - kaviar merah, mentega, tuna, roti jagung, ikan merah, roti gandum, bijirin dari madu dan beras perang, keju kedelai, kentang rebus, telur rebus, herring, serpih soba, keju, coklat, krim, krim masam.
  • Produk pembiakan lebah, buah-buahan kering.
  • Sayur-sayuran dan buah-buahan - zucchini, kembang kol, kohlrabi, asparagus, sayur-sayuran taman, brokoli, pucuk gandum, tomato, wortel, bit, terung, timun, kelp;
  • Buah-buahan / beri - pear, tangerine, strawberi, aprikot, anggur, epal, pisang, pic, tembikai, raspberi.
  • Anggur kering dan kuat, bir, brendi (dalam jumlah 20-30 ml) untuk merangsang selera makan.
  • Dari minuman, disyorkan untuk menggunakan pinggul sup, teh herba, meja bukan air berkarbonat, teh hijau.

Tentang Kami

Kanser hati, setiap tahun diagnosis dahsyat ini dibuat kepada kira-kira 250 ribu pesakit di seluruh dunia. Kanser hati primer (di mana tumor ganas dilokalkan di dalam hati) adalah 30 kali kurang biasa daripada sekunder (metastatik), di mana hanya proses tumor muncul di hati.